百合炒蘆筍頭

百合炒蘆筍頭，主要原料為鮮百合，蘆筍嫩頭。

原料：

袋裝鮮百合150克、蘆筍嫩頭100克。

調料：

油、鹽、味素適量。

做法：

1、把鮮百合洗淨，蘆筍取嫩頭（其餘部分炒別的菜用），炒鍋放油，七成熱後先下蘆筍，大火翻炒。
2、蘆筍頭將熟時放入鮮百合併加鹽繼續翻炒，看到鮮百合顏色變透明時，立刻下味素調勻起鍋。

溫馨提示：

1、不必加糖，百合天然有絲甜味。
2、若勾芡，菜相會更好。
3、我把剩下的蘆筍切粒拌入蛋炒飯。