主輔料:
土雞2/3隻、生板栗適量、乾百合適量、枸杞適量、生薑數片、鹽適量、黃酒適量
做法:
1、雞塊涼水下鍋,焯水以後撈出,放入燉鍋內,一次加滿水,然後加適量黃酒,幾片生薑,大火燒開轉小火
2、乾百合洗淨備用
3、板栗去皮洗淨備用
4、雞湯燉一個半小時以後加入板栗,乾百合繼續小火燉一個半小時
5、關火前十分鐘放入洗淨的枸杞,加鹽略煮即可
板栗,土雞,這些都是性溫之物,小朋友也可以放心食用。不過,百合跟枸杞的量不要太多了,百合不要超過20克,枸杞不要超過10克。
土雞2/3隻、生板栗適量、乾百合適量、枸杞適量、生薑數片、鹽適量、黃酒適量
1、雞塊涼水下鍋,焯水以後撈出,放入燉鍋內,一次加滿水,然後加適量黃酒,幾片生薑,大火燒開轉小火
2、乾百合洗淨備用
3、板栗去皮洗淨備用
4、雞湯燉一個半小時以後加入板栗,乾百合繼續小火燉一個半小時
5、關火前十分鐘放入洗淨的枸杞,加鹽略煮即可
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基本介紹 圖書目錄黑木耳炒蛋\萵筍肉絲\豆腐皮炒油菜清燉草雞湯\魚頭豆腐菜心煲\雙菇...\胡蘿蔔炒芹菜小芹菜土豆絲\南瓜紅豆炒百合\豬肉萵筍粥紅薯小米粥...杏仁羹\蘿蔔籽粉\芝麻醬\桑葚汁飲\韭菜汁飲\甘蔗蜂蜜汁\花生汁\土豆汁...
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