百合山藥粥

百合山藥粥是由百合、山藥等製作的食物，製作難度普通。

菜系及功能 肺結核食譜

百合山藥粥原料：百合50克，山藥100克，粳米100克，冰糖20克。

百合山藥粥的做法：

(1)將山藥洗淨，刨去外表皮，切碎，剁成泥糊。

(2)將百合掰瓣，洗淨，放人沙鍋，加清水浸泡片刻，下入淘淨的粳米，大火煮沸，調入山藥泥糊，拌和均勻，改用小火煮l小時，加冰糖後。煮至粥稠即成。早晚2次分服。

百合山藥粥功效：適用於各類肺結核患者。