白身魚火鍋

4.放入炸豆腐，翻炒。 5.加切絲的白菜，放入鹽、胡椒。 7.將高野豆腐、黑木耳、魔芋結，間隔排入鍋內。

材料

主料：白身魚、高野豆腐、白菜、黑木耳、魔芋結、寬粉條
輔料：蔥花
調料：高湯、鹽、胡椒、植物油

做法

1.切條的白身魚放入鍋內略煎。

白身魚火鍋

2.煎到兩面金黃，拿出備用。
3.鍋內放油少許，放入蔥花炒香。
4.放入炸豆腐，翻炒。
5.加切絲的白菜，放入鹽、胡椒。
6.加高湯，煮開。
7.將高野豆腐、黑木耳、魔芋結，間隔排入鍋內。
8.粉條疊到中央，蓋鍋蓋，小火燜煮2分鐘。