白蟹冬粉

白菜 一勺1.稜子白蟹一些只洗淨。 5.加入白菜同炒片刻。

食材明細

梭子白蟹 一隻
白菜 三兩
冬粉 二兩
醬油 一勺
鹽 一勺

製作步驟

1.稜子白蟹一些只洗淨。
2.將蟹挖去蓋和須切成小塊，挖中蓋中的黃備用。
3.鍋內倒油燒至七成熱放乾辣子煸出味。
4.倒入蟹塊炒片刻。
5.加入白菜同炒片刻。
6.加適量的清水滴上醬油高火煮開。
7.加入泡軟的冬粉繼續煮熟。
8.加鹽調味後即可出鍋。