做法步驟
1..白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段
2.切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。
3..先在每段白蘿蔔上，切一個薄片作蓋子
4.我買的白蘿蔔比較苗條，去頭去尾，留中間部分做了三段，先用水果刀在上面劃出圓圈
5.再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅
6.將蘿蔔盅擺放至盤中
7.朋友從泰國帶回來的蜂蜜，味道賦予一種花香甜蜜～
8.往蘿蔔洞裡注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。（裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁）所以，我換了一個稍微深一點的盤子
9.蓋上蓋子，準備來蒸
10.放入電壓力鍋內，置上蒸菜架子，選擇30分鐘，差不多的按鍵來製作
11.剩餘的邊角料，蘿蔔頭、尾、還有挖出來的蘿蔔芯，拿來與蜂蜜沁水，沁蘿蔔蜂蜜水，據說對咳嗽化痰一樣效果不錯的
12.蘿蔔插絲，放入樂扣盒子裡，加入幾勺蜂蜜。沁上一晚上，出來的水倒給兒子喝
13.倒入蜂蜜沒有多久後，就可以看見白蘿蔔沁出水來了
14.時間到，點壓力鍋還是比較省時，不然用蒸鍋的話少說也是一小時的吧
小貼士
多吃白蘿蔔，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤燥、養肺、益氣之佳品，並對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有輔助療效。由於白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺、止咳的作用，將白蘿蔔製成燉盅灌入蜂蜜，經清蒸燉製後，常食可以治療冬季乾咳，還對便秘者有潤腸通便之效。
