白菜魚尾湯

白菜魚尾湯是一款非常富有營養的菜品，對各個人群的人來說都是一位補品，需要材料草魚 500克 白菜 250克。便秘調理 延緩衰老調理 補虛養身調理

簡介

主料
草魚 500克 白菜 250克
調料
鹽 5克 姜 5克 薑汁 5克 白酒 5克 植物油 10克

製作方法

1.取用鯇魚尾去鱗，沖洗乾淨，瀝乾水分，加入醃料（鹽3克、薑汁5克、白酒5克）醃大約15分鐘左右，撈出瀝乾醃汁。
2.白菜洗乾淨後切段。
3.鍋中注入10毫升油，燒熱後爆香薑片，再放入魚尾煎至兩面金黃色，加入水。
4.待水燒滾後，放入白菜煮軟，再放入少許鹽調味即可。

營養功效

便秘調理 延緩衰老調理 補虛養身調理