基本信息
品種類別:苤藍
品種名稱:白苤藍
審定編號:津登苤藍2011001
品種來源:農家品種,由天津地方品種經過多年提純選育而成。
種植區域:適宜天津露地種植。
特徵特性
早熟品種,葉片少而小,葉柄細弱,葉痕淺,球莖光滑細膩,扁圓型,橫徑12厘米左右,顏色淺綠,有白色臘粉,肉質脆嫩,無纖維,品質佳。
栽培要點
該品種適應性強,春秋露地均可栽培,春季栽培一般2月上旬播種育苗,3月下旬定植,畝定植5000株左右。施足底肥,加強田間管理,注意防治病蟲害。
品種類別:苤藍 品種名稱:白苤藍 種植區域:適宜天津露地種植。
品種類別:苤藍
品種名稱:白苤藍
審定編號:津登苤藍2011001
品種來源:農家品種,由天津地方品種經過多年提純選育而成。
種植區域:適宜天津露地種植。
早熟品種,葉片少而小,葉柄細弱,葉痕淺,球莖光滑細膩,扁圓型,橫徑12厘米左右,顏色淺綠,有白色臘粉,肉質脆嫩,無纖維,品質佳。
該品種適應性強,春秋露地均可栽培,春季栽培一般2月上旬播種育苗,3月下旬定植,畝定植5000株左右。施足底肥,加強田間管理,注意防治病蟲害。
苤藍又稱土苤,茄蓮,球莖甘藍,橄欖球,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類苤藍又稱土苤,茄蓮,球莖甘藍,橄欖球,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類甜酸味泡苤藍的做法: ①將苤藍洗淨瀝乾水分,浸泡在15%的食鹽溶液中1小時。 ②泡菜鹽水的鹽度是5度,pH值3.2左右。
酸辣味泡苤藍所屬美食之一,主要原料有苤藍4000克,15%食鹽溶液6000克,酸辣鹽水8000克,野山椒水4000克,白酒10克,白糖20克,醪糟汁10...
鹹酸味泡苤藍所屬美食之一,主要原料有苤藍4000克,18%食鹽溶液6000克,香料蔬菜老鹽水12000克,白糖20克,白酒10克,醪糟汁10克,香料包1...
基本信息 美食原料 美食做法 泡製訣竅苤藍、芥藍頭,是甘藍的一個變種,以發達的肉質球莖為產品。山東各地多於春、秋兩季栽培。黃淮海地區栽培的品種主要有捷克白苤藍、青苤藍、秋串、河間苤藍、青縣苤藍、大葉芥藍頭等品種。1.捷克白苤藍:由國外引入,已栽培多年...
形態特徵 生長環境 品種分類 品種介紹 主要價值技術桂花大頭菜醃製技術紫香大頭菜醃製技術苤藍醃製技術醬苤藍絲和醬苤藍片製作技術盤香苤藍醃製技術鹹蒜醃製技術白糖蒜醃製技術五香蘿蔔乾製作技術醬白蘿蔔...
作品目錄翻動2_3次。6―7天后即成。青苤營養價值青苤藍別名:早白、甘藍、撇拉、大頭菜、芥藍、茄連、玉蔓,青苤藍為十字花科草本植物甘藍的莖葉,形狀如球,是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以...
醬大頭菜絲 青苤營養價值 營養分析 適合人群 食療作用,調成糊狀,盛在碗裡蒸製而成的。其白如玉,綿軟而柔韌,富有彈性,味美可口...