白芷玉竹潤肺湯

白芷玉竹潤肺湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴，主要製作原材料為白芷5g 、玉竹5g 、雞肉1斤、薏米10-20g 等。該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的菜餚。

主料

白芷5g玉竹5g雞肉1斤薏米10-20g

輔料

生薑適量蔥適量料酒適量鹽適量

製作步驟

1白芷、玉竹、薏米分別用清水洗乾淨

白芷玉竹潤肺湯

2雞斬塊倒入鍋里，添加清水，煮開後繼續煮1分鐘後關火，然後用清水洗去浮沫

3所有材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水、蔥姜酒

4大火煮開後轉小火熬2小時至材料軟爛，最後加鹽調味即可

食療作用

中藥材中的白芷玉竹，這兩味藥材都是滋陰潤肺的。也比較適合現在的季節，潮濕、悶熱。