白色情人節歷史
最早誕生於1977年，由日本福岡市博多區的甜點（菓子）製造商「石村萬盛堂」所發起，以鼓吹收到心意的一方應該要回禮給對方，作為促銷糖果的手段，節日最早稱為「糖果贈送日」（キャンデーを贈る日）。自1980年起，因為糖果所使用的砂糖是白色，所以改稱為「白色情人節」。
不久後，朱古力製造商發現他們也可以在這個節日中獲利，因此也開始促銷白色的朱古力。現在，在這一天要回禮時，除了糖果與白朱古力之外，還包括其他各種禮品。
目前關於情人節與白色情人節，到底是男先送禮還是女方先送禮，已不再有定論，重點是這樣的節日讓有情有緣的男女雙方都有一個可以發揮與表達自我心意的時機，相關的商人們，當然也就樂得大發利市了。
根據日本全國飴菓子工業協同組合的解說，「白色情人節」定在3月14日的原因是由於公元三世紀時，羅馬帝國皇帝克勞狄二世在首都羅馬宣佈廢棄所有婚姻的承諾，下令全國男子都要從軍。一名叫華倫泰（Sanctus Valentinus）的神父沒有遵照這個旨意而繼續為相戀的男女舉行婚禮。事情被告發後，華倫泰神父被羅馬政府捸捕，最後在公元270年2月14日這天被送上了絞架被絞死。而在一個月後的3月14日，這對獲救的戀人宣誓戀情將至死不渝，為紀念這天於是另定為白色情人節。但是這個解說是完全沒有歷史根據的。
訂於3月14日，為純粹的商業行銷手段產物。
在日本，通常欲告白的女方會在情人節（2月14日）的時候送禮給心儀的對象，而收到禮物的一方，則會在3月14日回禮並告訴女方自己的心意。亞洲部份地區如臺灣與韓國的年輕人亦會慶祝這個節日
白色情人節的由來傳說一：
“白色情人節”起源於羅馬，羅馬皇帝在2月14日救了一對因為原本因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人，羅馬皇帝為了紀念這一天而設立了情人節。而在一個月後的3月14日，這對獲救的戀人宣誓戀情將至死不渝，為紀念這一天，於是另訂為白色情人節。
另外，這也是跟日本的民間傳說有關的一個情人節。2月14日“ValentineDay”原本是女孩子對男孩子訴諸情意的日子，由女孩子送情人節朱古力、情人禮物給男孩子，但是漸漸發展到最後，已經不分彼此，現在的情人節由誰主動送禮物已經不重要了。在日本，如果一方在二月十四日當天收到異性送的情人禮物表達愛意，而且對對方也有同樣的好感或情意時，就會在三月十四日回送對方一份情人禮物，表示今年彼此已經心心相印了。所以他們就把三月十四日這一天，訂為“白色情人節”。
白色情人節的由來傳說二：
Valentine（聖瓦倫丁）這個英文字的字義是數個聖人名字， 最有名的兩位殉教者均為克勞第斯（Claudius）帝時代的人， 紀念日為2月14日， （St. Valentine's Day）聖瓦倫丁紀念日除了被認為是鳥類選擇伴侶和交配的日子外， 亦可解釋為情人節所選出的情人， 亦或在情人節通常以帶有傷感或滑稽之內容來贈送戀人的匿名信或卡片， 還有就是情人節所送的禮物。而此節日就從歐洲開始流傳到世界其它地方。
現在白色情人節是男生對女生表達心意的日子 。女生在2月14日情人節時會送禮物或朱古力給心儀的男孩，等到3月14日時男生若也對此女孩有所感覺，就會回禮予這位女孩。
