白絲魚

白絲魚

白絲魚,又名翹口、竄白條,產於國內各地內河水域,長江幹流較少,6-7月產籽。體細長扁薄呈柳葉形,長約8-50厘米不等,口在上位,下頜突出往上翹,細鱗銀白,肉質細嫩,刺多,味極鮮,為上等淡水魚

基本信息

白絲魚

白絲魚 白絲魚

呈淺 黃色,多刺、極細膩。富含蛋白質、脂肪等。

白絲魚 白絲魚

食性:白絲魚喜食小魚小蝦蛾蠅等物,喜活食,多在上層水域、河流水邊覓食。

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