食材
主料
白玉菇400g
肉200g
白玉菇湯雞蛋50g
配料 姜30g
香菜30g
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10分鐘內
白玉菇湯簡介
白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需胺基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。
白玉菇湯做法
白玉菇做湯前，洗乾淨，先用水先浸20分鐘
鍋的水燒開後，將白玉菇放入，加一些薑絲
肉切好，用生粉和鹽先醃一下
白玉菇湯白玉菇煮了五六分鐘後，將肉倒入，兩分鐘後打一個雞蛋進去
白玉菇湯白玉菇湯相關詞條
-
白玉菇
白玉菇屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透。在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、...
簡介 營養分析 保健功效 存放要求 市場潛力 -
菌菇湯
菌菇湯是一道美味的菜餚。俗話說冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18中胺基酸。
菜譜簡介 菜品特色 營養價值 用料 做法 -
蘆筍白玉菇滾豬骨湯
蘆筍白玉菇滾豬骨湯的配料是適量豬骨湯 適量鹽，該湯製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
配料 營養分析 製作步驟 -
海鮮菇
海鮮菇學名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，...
生物形態 生態習性 栽培特性 栽培步驟 出菇管理及採收 -
營養靚湯666例
三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄 -
蟹味菇
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士 -
姬菇
姬菇，是獨特的平菇種類，隸屬於真菌門、 擔子菌綱、 傘菌目、 多孔菌科、 多孔菌亞科、 香菇族、 側耳屬，是側耳屬中一種低溫型食用菌，學名姬菇，與玉蕈不...
簡介 生物學特性 營養價值 生長條件 裁培原料 -
紫菜鮮菇湯
紫菜鮮菇湯是一道美味的菜餚，主料有紫菜和真姬菇等。
製作食材 做法
