白森林蛋糕

白森林蛋糕，美食，主要原料有8寸戚風蛋糕一個、動物性淡奶油300ML、細砂糖45克、白朱古力140克、新鮮葡萄8顆，此美食做法簡單，是一道美味的家常甜品。

原料

8寸戚風蛋糕一個、動物性淡奶油300ML、細砂糖45克、白朱古力140克、新鮮葡萄8顆。配方中的淡奶油及白朱古力用量僅供參考，根據淡奶油塗抹高度、白朱古力切片的大小等實際情況，用量會有所差別。

做法

1、8寸的戚風蛋糕。將烤好的蛋糕削去頂部，然後橫切成2片。
2、把動物性淡奶油加糖並完全打發。淡奶油中的糖可以根據自己喜好酌情增減。
3、取一片戚風蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
4、蓋上另一片戚風蛋糕，繼續塗上一層打發好的淡奶油。
5、在整個蛋糕的表面和側面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
6、用橡皮刮刀鏟起切成碎片的白朱古力，均勻沾在蛋糕的頂部和周圍。
7、整個蛋糕都沾滿白朱古力碎以後，在頂部擠上8朵間距相等的打發好的淡奶油，並放上8顆新鮮葡萄。
註：撒朱古力的時候，也不要用手直接抓起朱古力碎，因為朱古力會化你一手喔。要用一些工具，比如橡皮刮刀、蛋糕鏟等，鏟起朱古力碎，再粘到蛋糕上去。