用料
| 材料 |
| 豬肚 |
| 老母雞 |
| 白果 |
| 鹽 |
| 胡椒 |
| 枸杞 |
做法
| 1. 用麵粉和鹽混合，將豬肚反覆揉搓，洗淨豬肚，老母雞洗淨切塊待用 |
| 2. 水煮沸，將豬肚和雞塊氽一下去血水 |
| 3. 撈出後，豬肚切片 |
| 4. 將切好片的豬肚與雞塊一起放入鍋中，放胡椒粒與生薑片去腥味，大火煮20分鐘後轉文火，燜燉2小時以上 |
| 5. 放入白果和枸杞繼續燜燉一小時即可 |
相關詞條
-
白果豬肚土雞湯
豬肚含有蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。雞肉被民間稱為“濟世良藥”，其營養濃度高，含有卵磷脂、胺基酸、活性鈣、鐵、鋅...
材料準備 製作方法 -
腐竹白果豬肚湯
豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分，具有補虛損，健脾胃的功效，此湯有健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫作用。而白果其樹是雌雄異株，花蕊受精後方能結果，樹種古...
原材料腐竹 原材料—白果 其餘材料 烹飪材料準備 烹飪方法 -
豬肚煲雞湯
豬肚煲雞湯是一道美食，主要食材是豬肚、老母雞。
材料 做法 -
銀杏藥用保健美容良方
雞(70)紅炒羅漢齋(70)白果燒雞(71)黃芪白果蒸雞(71)白果燴雞(72)白果炒雞片(73)白果爆雞丁(74)補肺白果烏骨雞(74)白果...(83)白果薏仁燉豬肚(83)白果二子蒸豬肚(84)白果燉豬腎(84)白果...
圖書信息 目錄 -
食全食美：家常大雜燴
白果浸肚條058豬肚蓮子湯058煙筍炒肚條058竹筒養胃肚...豆腐乾拌肚絲041青筍炒豬肚041小炒豬肚041酸辣脆肚041西芹爆肚絲042芹爆豬肚042野筍肚絲042家常爆肚絲...
基本介紹 圖書目錄 -
炒蒸燉燜8000例
荷蘭豆剁椒炒豬心|尖椒肚片麻仁牛柳|茭白炒肉片6青椒炒豬肚...蛋清炒裡脊|香炒豬肝11芥藍炒豬肚|太倉肉鬆家鄉牛肉片...|臘牛肉麻辣牛肉|乾煸牛肉絲21禽蛋類琵琶雞|熘炸仔雞...
基本介紹 圖書目錄 -
精選美味家常湯煲1688道
豬腦火腿豆腐湯白果小排湯肉丸豆腐湯火腿蓴菜湯苘蒿肉圓湯肉絲雞蛋湯沙鍋元寶...豬肝湯鹹菜肉片湯白果豬肚湯肉片凍豆腐湯板栗排骨湯拆骨肉冬粉湯蹄肚濃湯酥腰...紅豆烏雞湯雞豆湯香菇雞湯平菇雞湯太白雞西紅柿雞塊湯雞絲蓴菜湯玉竹烏雞山...
內容簡介 目錄 -
四季靚湯
河蚌湯 海底椰蘋果燉豬展腐竹豬肚煲老雞 海底椰川貝燉雞湯腐竹白果煲豬肚...山湯 胡椒根白果煲豬肚老雞珧柱花膠燉石蛤 玉竹百合燉海魚湯 板栗燉雞韭菜...枸杞燉乳鴿玉竹黃豆燉豬肚 霸王花紅棗煲脊骨川芎蘿蔔煲豬蹄白果燉鵪鶉 白果...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
美味小鎮
、 豆苗、豬肚、牛肉、鱸魚、 白果、臘肉、百合、芥蘭、 淮山...×3，豬肚×2，五香料×2，鰻魚×1，韭花×1，蘑菇×1，花雕酒×1，白果×1，牛蛙×1，牛肉×1，河蝦×1，桂魚×1，木耳×1，鹹魚×1，兔肉...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計
