白果燒絲瓜

絲瓜1條，白果7顆，枸杞適量，薑絲1小匙，香菇2朵，鹽適量，水30cc，橄欖油1/2小匙1. 絲瓜洗淨切塊；白果、枸杞洗淨；香菇洗淨切片備用。 熱油鍋，放入橄欖油爆香薑絲，加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘，加入30cc的水及白果，燜煮至絲瓜熟後，加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。

材料:

絲瓜1條，白果7顆，枸杞適量，薑絲1小匙，香菇2朵，鹽適量，水30cc，橄欖油1/2小匙

做法:

1. 絲瓜洗淨切塊；白果、枸杞洗淨；香菇洗淨切片備用。
2. 熱油鍋，放入橄欖油爆香薑絲，加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘，加入30cc的水及白果，燜煮至絲瓜熟後，加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。