白果汽鍋雞

白果50克、雞肉500克、蔥、姜、鹽、紹酒.1、雞肉剁塊，放入鍋中焯水，去血沫。 2、白果、枸杞洗淨，蔥切段、姜切片。 3、將焯過的雞肉倒入汽鍋中，再下入蔥、姜、鹽、紹酒、白果和適量清水。

原　料:

白果50克、雞肉500克、蔥、姜、鹽、紹酒.

操　作:

1、雞肉剁塊，放入鍋中焯水，去血沫。 2、白果、枸杞洗淨，蔥切段、姜切片。
3、將焯過的雞肉倒入汽鍋中，再下入蔥、姜、鹽、紹酒、白果和適量清水。
4、然後放在蒸鍋里蒸半小時即可。