白加賀

白加賀是日本古老主栽品種，屬青梅類。江蘇省栽培較多。果實短橢圓形，平均單果重21.4克；果皮淡綠色；果肉厚，質緊而粗，汁多，味酸，無苦味；含可溶性固形物7.3％，總酸量4.95％；核小，果實可食率90.6％。

品種全稱: 白加賀
主題關鍵字: 國外引進品種果樹果梅落葉果樹
品種簡介
白加賀是日本古老主栽品種，屬青梅類。江蘇省栽培較多。果實短橢圓形，平均單果重21.4克；果皮淡綠色；果肉厚，質緊而粗，汁多，味酸，無苦味；含可溶性固形物7.3％，總酸量4.95％；核小，果實可食率90.6％。花期遲，在宜興初花期3月初，果實退綠期6月上旬。該品種抗旱能力強。但不耐澇，抗病力較弱，特別易患瘡痂病、日灼病。果實品質上，宜制脆梅、青梅酒等。