發麵芝麻糖餅

發麵芝麻糖餅

用電餅鐺製作發麵芝麻糖餅,喜歡甜食的朋友可以試試這款食品

用料

主料

•麵粉250克

輔料

•酵母粉2克

•色拉油2湯匙

•白芝麻半碗

•白糖2湯匙

做法

1.麵粉加酵母粉以及適量溫水和成軟硬適度的麵團,放在溫暖處發酵

2.發好的麵團揉勻,均勻分成小麵團,按扁,包進適量白糖和熟芝麻

3.包好後收口朝下,電餅鐺上下煎盤刷上適量色拉油

4.扣合電餅鐺開始預熱,預熱好以後,將麵餅拍扁放進電餅鐺

5.選擇火候和選單,電餅鐺自動將餅烙熟

6.烙好了就開吃吧

7.又有芝麻又有糖,咬一口又甜又香

烹飪技巧

1、烙餅的麵團和的軟一些,餳發的時間長一些為好;
2、白糖最好摻一些乾麵粉進去,這樣加熱的時候糖不會流出來;
3、可以選擇電餅鐺上的程式,也可以自己根據經驗烙制,一般餅鐺周圍沒有熱氣冒出來,就表示食材已熟。

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