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二級高效發酵池
二級高效發酵池是發酵池的一種。發酵池分為單級發酵池、二級高效發酵池和大型發酵池三類，二級高效發酵池適合於中型企業和城市使用，不適合農村使用。
池式發酵 分類 發酵機理 -
啤酒發酵技術
啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由於酵母類型的不同，發酵的條件和...
工藝流程 發酵技術 異常處理 研發進展 -
攪拌多步發酵器
攪拌多步發酵器，是溫度對沼氣發酵的影響很大。
攪拌多步發酵器 相關信息 -
胺基酸發酵
1908年經池田菊苗鑑定,日本傳統上用作調味品的一種海藻昆布的增味特性是由L一谷氨酸產生的。此發現導致第二年由味之素公司工業生產L一谷氨酸;在那時,水解...
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發酵果酒
發酵果酒是指水果經破碎、壓榨取汁後，將果汁經酒精發酵和陳釀而製成。果酒種類繁多，以葡萄酒最為常見。根據釀造方法的不同分為發酵果酒、蒸餾果酒、配製果酒等幾...
定義 種類 釀造原理 工藝流程 -
豆粕發酵
豆粕發酵是一種讓養殖戶自己發酵豆粕自己使用的方法，可以避免烘乾操作對活菌的損失，和營養成分的損失。
發酵方法 餵養方法 -
發酵豆渣
百益寶EM原液的微生物發酵處理，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠...豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常餵養提前1個月左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。 三、豆渣發酵的好處 由於生豆渣...
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固態發酵
固態發酵，是微生物在沒有或基本沒有游離水的固態基質上的發酵方式，固態基質中氣、液、固三相併存，即多孔性的固態基質中含有水和水不溶性物質。 白酒和陳醋生產...
優點 解釋 鑑別方法 純糧發酵 -
發酵啤酒糟
啤酒糟其實並不是真正意義上的酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾後直接得到的濾渣，是沒有經過釀酒發酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養成...
發酵操作技術 營養成分變化 餵豬方法 -
飼料發酵
飼料發酵多採用自然發酵和接種商品型乳酸菌等菌種的發酵兩種。採用自然發酵生產的飼料一般質量不穩定，容易受雜菌感染，豬只飼餵效果的變異較大。採用接種商品型乳...
原理 操作方法 作用 注意事項
