發汗冷卻

發汗冷卻是指流體可以剛好沿垂直方向流出壁面，引起的附加效應完全是壁面法向的速度分量。

在發汗冷卻中，冷流體通過多孔壁面向高溫氣體滲流。這種流體可以剛好沿垂直方向流出壁面，引起的附加效應完全是壁面法向的速度分量，或者說產生了與主流不一致的橫向流，壁面處不僅發生傳熱，同時還存在質量交換。如果表面冷卻流體用液體，則起主要作用的是表面處發生的相變，準確地說應稱發汗冷卻為蒸發冷卻。如果要對工藝部件的表面進行冷卻，並且使其成為材料能允許實現的壁面多孔結構，發開冷卻是一種有效的措施。