基本信息
作者： 李佩琳 (加)梅維爾 [作譯者介紹]
出版社：中國人民大學出版社
ISBN：9787300140544
上架時間：2011-11-15
出版日期：2011 年11月
開本：16開
頁碼：195
版次：1-1
內容簡介
什麼是minibar？concierge在飯店裡負責什麼工作?搭飛機、住飯店可以要求哪些服務?從事餐飲服務業該學會哪些主題英語?看彩圖學餐飲英語，一目了然，過目即學！
飲食是文化的重要部分，也是最受歡迎的社交討論話題。多數人也許能以英語進行簡單日常對話，卻未必能用英語到市場購物，或在餐廳點餐，甚至從事餐飲工作。本書便是以搭配彩圖說明的活潑方式，讓讀者學習各種飲食場合的英語用法，能以簡單的英語與人溝通，並了解世界各地的飲食生活文化。
彩圖說明 各地飲食文化差異極大，食物做法也不盡相同，文字說明往往無法道盡一切。實際的彩圖不僅讓人一目了然，一學就會，也能補充文字的不足。
實用句型演練 以主題分類，一一列出各種情境下的實用句型及替換詞，在反覆演練熟悉句型之後，讀者即可依自己所遇的，情境靈活套用。
情境會話 每一單元皆設定不同，，青境的餐飲對話，可配合mp3反覆聆聽，並開口練習，就能自然脫口而出。
餐飲文化信息 配合各單元主題說明各種餐飲文化、用餐禮儀等，閱讀本書不僅能學習英語，也能深入理解世界各地的主流飲食文化。
作譯者
本書提供作譯者介紹
李佩琳 英國伯明罕大學(Universi鑼ofBirmingham)套用語言學碩士。在香港、溫哥華、台北等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有(KK音標入門》、《何嘉仁幼稚園美語課程》(合著)(Zippy多媒體語言學習系列》(合著)。曾在華人衛視的(彩虹森林》英語教學節目中擔任主持。目前旅居香港，專門從事語言學習叢書的寫作。
[加]梅維爾 加拿大英屬哥倫比亞大學(University of British Columbia)教育碩士。曾於加拿大、日本、台灣等地教授ESL及商用英文，不遺餘力地推動亞洲學生的英語學習。目前受聘於香港政府，在
目錄
《當英語邂逅美食.餐飲職場套用篇》
unit 1 cooking lessons
unit 2 afternoon 'lea
unit 3 eating at the hotel
unit 4 airplane food
unit 5 applying for catering jobs
unit 6 food critics
