內容簡介
《當代北京米袋子史話》屬於當代北京編輯部組織編寫的《當代北京叢書》中的史話系列，它的目的是記錄和宣傳北京在新中國成立後，與老百姓密切相關的社會生活各方面的變化、發展和進步，尤其是改革開放以來取得的巨大成績；以民眾喜聞樂見的形式，普及當代北京史的研究成果，幫助大家了解時代的進步、社會的發展、人民生活水平的提高和思想觀念的變化，同時，為迎接2008年奧運會和中華人民共和國成立60周年，向世人展示當代北京的成就和風貌。這是一件很有意義的事情。
作者簡介
康文輝，從事北京糧食工作四十餘年，歷經業務、行政、企管、調研等崗位，了解糧食購銷、調存、加工各個環節。多年負責編輯《北京糧食》季刊。2001年退休後任《北京糧油商業志》副主編，並總纂全書。
許洵，1986年2月生於北京，復旦大學管理學與文學雙學士，中國人民大學管理學碩士。近年來從事農林經濟管理、可持續發展管理、城鄉建設等領域的學習與研究工作，對北京的歷史、文化，城市發展有一定的研究，並較為深入地對北京鐵路的歷史、現狀與發展進行了調查研究，有若干篇作品發表於各類期刊。
圖書目錄
前言／1
第一章 新中國成立前京城百姓的“米袋子”／1
第二章 國民經濟恢復時期的糧食市場(1949－1953年)／25
第三章 全面實行糧食統購統銷(1953-1958年)／41
第四章 三年困難時期的“米袋子”
第五章 糧食統購統銷時期的市場(1962-1984年)／77
第六章 平、議價“雙軌制”時期的“米袋子”
第七章 糧食商品逐步實現市場化(1993-1999年)／123
第八章 新世紀京城百姓的“米袋子”(2000年以後)／145
第九章 糧食的新話題／155
後記／163
