化學信息
化學式【中文名稱】異龍腦
【中文同義詞】莰醇-2;異冰片;異莰酸-2;異龍腦;異冰片醇;異莰醇;異樟醇;3-莰醇
【英文名稱】DL-Isoborneol
【英文同義詞】BORNEOL(ISO);(+/-)-ISOBORNEOL;ISOBORNEOL;FEMA2158;EXO-2-CAMPHANOL;EXO-1,7,7-TRIMETHYLBICYCLO(2.2.1)-2-HEPTANOL;DL-ISOBORNEOL;DL-ISOBORNYLALCOHOL
【CAS號】124-76-5
【分子式】C10H18O
【分子量】154.25
【EINECS號】204-712-4
物理性質
【熔點】212-214°C(subl.)(lit.)
【沸點】214°C
【FEMA】2158
【閃點】200°F
【水溶解性】insoluble
【Merck】14,5128
【BRN】4126091
【NIST化學物質信息】DL-Isoborneol(124-76-5)
【EPA化學物質信息】Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol,1,7,7-trimethyl-,(1R,2R,4R)-rel-(124-76-5)
用途與合成方法
【毒性】GRAS(FEMA，FDA，§1.72．515，2000)。
【使用限量FEMA(mg/kg)】飲料6.2；冰淇淋23；糖果11；焙烤製品8.3；膠姆糖0.80。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
【添加劑功能】食品用香料用於配製香精的各香料成分
【最大允許使用量（g/kg）】不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
【化學性質】白色晶體。有近似樟腦的氣味。溶於乙醇、乙醚、氯仿、石油醚而不渾濁。
【用途】作為香料用於日化產品中，也用作防腐劑
【生產方法】用一蒎烯經氯化氫加成進行分子重排生成莰烯，再水化，重排而成。
安全信息
【危險品標誌】F,Xi
【危險類別碼】11-38
【安全說明】24/25
【危險品運輸編號】UN13124.1/PG3
【WGKGermany】2
【RTECS號】NP7300000
【毒害物質數據】124-76-5(HazardousSubstancesData)
