簡介
日本地震後，福島第一核電站發生氫氣爆炸，也引發了人們對核輻射的擔憂。輻射範圍是否會延禍亞洲，殃及我國？
雖然日本的輻射不定與我們有無關聯，但是輻射在我們生活中其實是無處不在的，計算機、電磁爐、微波爐產生的輻射也讓人們備受困擾。
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。
番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類
用餐人數：1-2人
食材
主料2個饅頭
配料3個雞蛋
5棵小蔥
2個西紅柿
適量鹽
適量白鬍椒粉
適量白糖
製作步驟
1
饅頭切小塊。
2
小蔥蔥白部分切末，綠色部分切大段。
3
西紅柿去皮切塊。
4
雞蛋打散
5
放入饅頭粒，攪拌，使每個饅頭上都裹上雞蛋液。
6
平底鍋放油燒熱，倒入雞蛋饅頭粒煸炒至金黃色。
7
炒鍋燒熱，倒入油，燒熱，加入蔥白部分爆香，倒入西紅柿煸炒至西紅柿軟爛。
8
倒入煎好的饅頭粒。
加入鹽、白鬍椒粉攪拌煸炒。
9
臨出鍋前放入蔥葉部分。
10
加入少許白糖，攪拌均勻，出鍋即可。
小貼士
1、饅頭皮要是乾的厲害，就將饅頭片切掉，不是很厲害就帶著好了，省的浪費。
2、饅頭條一定要用雞蛋液包裹起來，雞蛋液包裹之後，就好似穿上了外衣，饅頭芯都是原汁原味的。如果不包裹，液體會浸入饅頭，使其軟。
3、西紅柿提前用熱水燙一下，去皮。
4、最後加入少許白糖，這個作用是提鮮。
