番茄肉丸螺絲意粉

糖 鹽 油

主料：

螺絲意粉 250g
肉丸 10粒
洋蔥 半個

佐料:

香草番茄罐頭 1罐
糖 1 匙
蕃茄汁 少許
鹽 10克
油 少許

製作方法：

1.1.在開水中加入10g鹽，水滾後，放入螺絲意粉，邊煮邊攪拌8-9分鐘，直至螺絲意粉變軟。
2.瀝乾水份，備用。
2.鍋加熱，加少許油，小火把肉丸煎至金黃色。
3.放入洋蔥，炒至半透明。
4.把切好的蒜頭放入鍋炒
5.倒入少許蕃茄醬，把所有材料拌勻。
6.再放入香草番茄罐頭，加少許糖。
7.細火煮3分鐘，再放回之前準備好螺絲意粉入鍋，拌勻。
8.香草蕃茄肉丸意粉，完成。