用料
材料 | 用量 |
番茄 | 兩個 |
土豆 | 一個 |
玉米 | 一根 |
豬肉 | 看自己喜歡多少 |
豬肝 | 看自己喜歡多少 |
鹽 | 適量 |
生粉 | 適量 |
油 | 適量 |
姜 | 一塊 |
做法
1. 先把豬肝泡一下水,好讓它的血水流出來。然後把所有材料切丁,(如果覺得切丁麻煩,隨便切成小塊就可以了。) |
2. 用鹽,生粉,油把豬肉和豬肝醃一下。燒一鍋水,把姜拍一下,放進去。水開了,放豬肉和豬肝。再等水下一次滾,跟著放土豆。隨後放進玉米。 |
3. 滾幾滾以後把番茄放進去。等到土豆熟了以後就可以放鹽上鍋了。(原本要打一個雞蛋花的,但是喝完了才記得,所以沒有打,) |