內容介紹
《畜牧生產關鍵技術》是教育部和財政部“中等職業學校教師素質提高計畫”中“畜牧獸醫專業師資培訓包開發項目（LBZD004）”的成果之一。該項目通過專業理論和教育教法培訓，以及現場觀摩、動手操作等方式，使教師熟悉相關專業領域的新知識、新技能、新工藝、新方法。《畜牧生產關鍵技術》以訓練學員的動手能力和操作技能為重點，適當顧及研究方法和科學思維能力的培訓，包括“飼料質量評價”、“飼料加工技術及飼料配方設計”、“飼料檢測常用化學試劑配製”、“動物繁育技術與方法”、“畜舍環境監測”、“養殖技術”6個模組，下設65個項目，對我國畜牧生產的諸項技術做了較詳盡的闡述，目的是使中等職業學校畜牧獸醫專業教師更新知識、拓展技能、提高素質。
《畜牧生產關鍵技術》可作為中等職業學校畜牧獸醫專業上崗層級、提高層級和骨幹層級的教師培訓指導用書，也可作為相關教師了解畜牧生產關鍵技術的參考用書。
