一、職責調整
（一）取消已有國務院和省、阜陽市政府公布取消的行政審批事項。
（二）將綜合協調食品安全、組織查處食品安全重大事故的職責劃給市衛生局。
（三）將市衛生局餐飲服務許可，餐飲業、食堂等餐飲服務環節食品安全監管和保健食品、化妝品衛生監督管理職責，劃入市食品藥品監督管理局。
二、主要職責
（一）貫徹執行國家有關餐飲服務環節食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的方針政策和法律法規；監督實施有關地方性法規、規章。
（二）負責餐飲服務許可和餐飲服務環節食品安全監督管理。負責重大活動餐飲服務食品安全監督保障工作。
（三）監督實施餐飲服務環節食品安全管理規範，開展餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作，發布餐飲服務環節食品安全日常監管信息。
（四）依法行使保健食品的經營許可和保健食品、化妝品監督管理。
（五）負責藥品、醫療器械行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研製、生產、流通、使用方面的質量規範。監督管理麻醉藥品、精神藥品、放射性藥品、醫療用毒性藥品以及藥品類易製毒化學品。
（六）監督實施國家藥品、醫療器械標準，負責藥品、醫療器械及藥用包裝材料、醫療機構製劑監督管理；組織開展藥品不良反應和醫療器械不良事件監測工作；組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度；配合有關部門實施國家基本藥物制度。
（七）監督實施中藥材生產質量規範、中藥飲片炮製規範，組織實施中藥品種保護制度。
（八）組織開展餐飲服務環節食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品監督檢查，查處餐飲服務環節食品、保健食品、化妝品和藥品、醫療器械的研製、生產、流通、使用方面的違法行為。
（九）開展餐飲服務環節食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品從業人員培訓和有關的對外交流與合作。
（十）承辦市委、市政府和阜陽市食品藥品監督管理局交辦的其他事項。
三、機構設定
根據上述職責，市食品藥品監督管理局設6個職能股（室）：
（一）辦公室
負責文電、會務、機要、檔案、宣傳等機關日常運轉工作，以及安全生產、政務公開、新聞發布、應急管理、來信來訪、信息化建設、統計管理、綜合治理、行政事務、後勤保障等工作。承擔食品藥品監督管理有關的對外交流與合作工作。
負責機關和直屬單位的機構編制、人事管理工作；負責食品藥品監管隊伍的教育培訓、文明創建工作；指導和開展對全市餐飲服務、保健食品、化妝品和涉藥涉械單位從業人員培訓教育工作；負責離退休人員的服務管理工作等。
負責管理財務、經費、裝備和國有資產；負責各項財務預、決算和經費的收支、結算，協調與有關部門的財務事項；監督執行各項財務制度；監督管理直屬機構財務工作；組織擬訂食品藥品監管發展規劃並監督實施。
（二）政策法規股（行政審批服務股）
擬訂食品藥品監督管理的具體方案和措施，起草局機關規範性檔案；負責依法行政工作；承擔行政執法監督及有關行政複議、行政應訴、聽證等工作。
（三）食品安全監管股
負責餐飲服務許可和安全監督管理工作，監督實施餐飲服務環節食品安全管理規範；組織實施餐飲服務衛生量化分級管理制度；參與重大活動餐飲服務食品安全監督保障工作；承擔餐飲服務食品安全狀況調查和監測工作；監督抽驗餐飲服務環節食品安全，發布餐飲服務環節食品安全日常監管信息。
（四）保健食品化妝品安全監管股
承擔保健食品的經營許可管理和保健食品、化妝品的監督管理工作；監督實施保健食品、化妝品標準和技術規範等；組織開展對保健食品、化妝品的安全監測和不良事件監測工作；發布與保健食品和化妝品安全監管有關的信息。
（五）藥品監督股
監督實施藥品經營質量管理規範；承擔藥品經營監督管理，監督實施藥品流通領域藥品分類管理制度；負責藥品流通、使用、網際網路藥品信息服務和交易行為的監督管理工作；組織開展農村藥品監督網和供應網建設；初審藥品零售企業資格。
監督實施中藥材、中藥飲片、藥品生產及醫療機構製劑配製等質量管理規範；承擔藥品生產及醫療機構製劑配製的監督管理；承擔放射性藥品、麻醉藥品、精神藥品、醫療用毒性藥品和藥品類易製毒化學品等監督管理工作；指導和開展藥品不良反應監測工作。
負責醫療器械的生產、經營、使用的監督管理工作；監督實施國家醫療器械標準和醫療器械生產、經營等質量管理規範；監督實施醫療器械分類管理制度；指導開展醫療器械不良事件監測工作。
（六）稽查股
擬訂餐飲服務環節食品安全、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品監督管理稽查制度並組織實施；指導和監督有關方面的稽查執法、產品召回、產品抽樣和案件查處工作，統一組織上級督辦、轉辦及跨區域等重大案件查處工作。受理餐飲服務環節食品、藥品、醫療器械、保健食品化妝品違法案件的舉報；查處餐飲服務環節食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的生產、流通、使用方面的違法行為。
四、人員編制
（略）
機關黨的辦事機構、紀檢（監察）機構設定，按有關規定執行。
五、其他事項
食品生產、流通、消費環節許可工作監督管理的職責分工。市衛生部門負責提出食品生產、流通環節的衛生規範和條件，納入食品生產、流通許可的條件。市食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等餐飲服務環節許可的監督管理。市質量技術監督局負責食品生產環節許可的監督管理。市工商行政管理局負責食品流通環節許可的監督管理。
