研究方向：家兔營養與飼料高效利用
一、學歷和工作簡歷：
（一）教育背景：
2002.09~2006.06，四川農業大學動物營養研究所，博士；
1999.09~2002.06，貴州大學生命科技學院動物科學系，碩士；
1993.09~1997.06，四川畜牧獸醫學院（現西南大學榮昌校區）動物科學系，學士。
（一）工作簡歷：
2010.01~至今，四川農業大學動物營養研究所，副教授；
2009.02~2009.12，四川農業大學動物營養研究所，講師；
2006.07~2009.02，四川農業大學食品學院，講師；
1997.07~1997.09，四川畜牧獸醫學院（現西南大學榮昌校區）動物科學系，助教。
二、社會職務：
四川畜牧獸醫學會動物營養與飼料專業委員會理事。
三、教學課程：
主講本科生課程《動物營養學》和《飼料學》，講授碩士研究生課程《高級飼料學》。
四、指導研究生：
獨立指導碩士研究生8人，其中畢業2人。
五、當前主要研究工作：(承擔的主要科研項目)
[1] 赭麴黴毒素A致家兔小腸上皮屏障功能損傷的機制及硒的保護效應研究（2014JY0198），四川省科技廳，主持。
[2] 優質家兔現代產業鏈關鍵技術研究與集成示範項目（2012NZ0005）子課題—家兔飼料營養價值評定，四川省科技廳，主持。
[3] 以玉米芯和菜籽粕為主要原料的肉兔日糧開發研究，教育部，主持。
[4] 降低生豬養殖氮污染營養關鍵技術研究與示範（農業公益類）（2015NZ0042），四川省科技廳，主研。
[5] 我國主要畜禽飼料資源及其礦物元素含量與分布調查子課題-“我國西南、華南主要畜禽飼料資源分布調查”（2014FY111000-4），科技部，主研。
[6] 斷奶仔豬小腸上皮屏障損傷的CHOP介導內質網應激細胞凋亡機制及殼寡糖保護效應研究（31372324），國家自然科學基金委，主研。
[7] 四川省科領生豬產業研究院項目，四川省科技廳，主研。
[8] 四川省科創飼料產業研究院項目，四川省科技廳，主研。
六、代表性科研成果：
學術論文：
[1] 王樂成, 余冰, 蔡景義, 田剛*. 2015. 日糧脂質對家兔肉質的影響.日糧脂質對家兔肉品質的影響綜述. 西北農林科技大學學報.自然科學版, 43(3): 1-5.
[2] 范斌, 余冰, 田剛*, 張凱, 劉漢中. 2014. 新生家兔空腸上皮細胞的體外分離培養與鑑定. 動物營養學報, 26(6): 1570-1578.
[3] Tian G.*, X. Lin, D. Chen, B. Yu, X. Du, R. Tang, X. Guo. 2014. Intagastric administration with the hen egg yolk-derived phosvitin phosphopeptides enhances the immune functions in C57BL/6 mice. Journal of Food Agriculture & Environment, 12(1): 37-42.
[4] 范斌, 余冰, 王樂成, 田剛*. 2014. 赭麴黴毒素A的腸毒性及其營養干預. 動物營養學報, 26(2): 334-341.
[5] 田剛, 陳代文, 鄭萍, 王立志, 余冰*. 2013. 氧化應激與仔豬健康及其營養調控. 飼料工業, 34(1): 19-22.
[6] He J.*, A. Wu, D. Chen, B. Yu, X. Mao, P. Zheng, J. Yu, G. Tian. 2014. Cost-effective lignocellulolytic enzyme production by Trhichoderma reesei on a cane molasses medium. Biotechnology for Biofuels, 43(7): 1-9.
[7] Mao X., X. Lai, B. Yu, J. He, J. Yu, P. Zheng, G. Tian, K. Zhang, D. Chen*. 2014. Effects of dietary threonine supplementation on immune challenge induced by swine Pseudorabies live vaccine in weaned pigs. Archives of Animal Nutrition, 68(1): 1-15.
[8] 宋中齊，乾友民， 田剛，金華，薄正熙，王秋爽，符佩斌，王永. 2014. 多花黑麥草在生長肉兔上的營養價值評定. 草業學報, 23(5): 352-358.
[9] Lin S., J. Hou, F. Xiang, X. Zhang, L Che., Y. Lin, S Xu., G. Tian, Q. Zeng, B. Yu, K. Zhang, D. Chen, D. Wu, Z. Fang*. 2013. Mammary inflammation around parturition appeared to be attenuated by consumption of fish oil rich in n-3 polyunsaturated fatty acids. Lipids in Health and Disease, 12: 190-203.
[10] Yao Y., B. Yu*, D.W. Chen, G. Tian, X.B. Mao, P. Zheng, J.B. Liu. 2013. Effect of dietary folic acid supplementation on growth performance and hepatic protein metabolism in early-weaned intrauterine growth retardation piglets. Journal of Integrative Agriculture, 12(5): 862-868.
[11] Zheng P., B. Yu, J. He, G. Tian, Y. Luo, X. Mao, K. Zhang, L. Che, D. Chen*. 2013. Protective effects of dietary arginine supplementation against oxidative stress in weaned piglets. British Journal of Nutrition, 109(12): 2253-2260.
[13] Chen Y., D. Chen, G. Tian, J. He, X. Mao, Q. Mao, B. Yu*. 2012. Dietary arginine supplementation alleviates immune challenge induced by Salmonella enterica serovar Choleraesuis bacterin potentially through the Toll-like receptor 4-myeloid differentiation factor 88 signalling pathway in weaned piglets. British Journal of Nutrition, 108(6): 1069-1076.
[14] 陳平, 田剛, 陳代文, 余冰*. 2011. 赭麴黴毒素A對IPEC-J2細胞生長和氧化還原平衡的影響. 中國畜牧雜誌, 47(3): 22-26.
[15] Tang R., B. Yu, K. Zhang, X. Guo, G. Tian, Z. Huang, X. Chen, D. Chen*. 2010. Effects of nutritional level on pork quality and gene expression of μ-calpain and calpastatin in muscle of finishing pigs. Meat Science, 85(4): 768-771.
著作：
[1] 謝曉紅, 易軍, 賴松家主編. 2013. 兔標準化規模養殖圖冊. 北京: 中國農業出版社. 副主編.
[2] 陳代文, 吳德, 張克英, 余冰編著. 2012. 豬抗病營養理論與實踐. 北京: 中國農業大學出版社. 參編.
[3] 陳代文, 吳德主編. 2011. 飼料添加劑學(第二版). 北京: 中國農業出版社. 參編.
[4] 周安國, 陳代文主編. 2010. 動物營養學(第三版). 北京: 中國農業出版社.參編.
專利：
[1] 一種降低菜籽粕異硫氰酸酯含量的微生物組合固態發酵法（專利授權號：ZL201310755433.3），中華人民共和國國家知識產權局，發明專利，2014-12-17，主持。
[2] 利用深黃被孢霉固態發酵玉米澱粉和麩皮生產飼用油脂的方法（專利授權號：ZL201110348906.9），中華人民共和國國家知識產權局，發明專利，2013-12-18，排名第十。
獲獎：
[1] 固態發酵改善菜籽餅粕營養價值關鍵技術研究與套用，2015，主持。
[2] 酵母硒飼料添加劑的開發與套用，四川省科技進步三等獎，2014，排名第三。
[3] 生物蛋白飼料的開發與套用，成都市科技進步二等獎，2013，排名第五。
[4] 豬雞飼料淨能評定及需要量研究與產業化套用，四川省科技進步二等獎，2012，排名第五。
[5] 肉鴨的營養需要與飼料高效利用研究，四川省科技進步二等獎，2011，排名第五。
