基本簡介
三七粉
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。
可用於治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血症；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產後、久病等原因導致的體虛症。
每次2－3g，溫水吞服，每日兩次，置乾燥陰涼處。由於是藥，需要在醫生的醫囑下使用和食用，才能更好的保證安全性和效果。
食用禁忌
三七粉 1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風寒感冒，三七粉性溫，風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
4、請勿過量：一般正常體質的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。有增強免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助於改善睡眠。如果在飯後服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
用法
三七粉生用內服：煎湯，3~10g；研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g；或入丸、散。服用時避免加糖校味，可用玉米澱粉紙隔離味蕾。
熟用內服：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
治療心絞痛三七粉的吃法：三七粉末，每天2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經此法治療的有的原來長期服用複方硝酸甘油片者，服用三七粉後即可停服;有的同時還有高血壓、高血脂的，服用後血壓和血脂緩緩下降，此三七粉的吃法時間為15-30天。
適用人群
三七粉圖片（1）心腦血管疾病患者。
（2）高血壓、貧血人群 。
（3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。
（4）體質虛弱、免疫力低下人群 。
（5）婦女非經期及產後。
（6）燒燙傷疤痕、手術疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質也可以使用，可以抑制疤痕增生。
文獻論述
《本草綱目新編》記載：三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入於補氣補血藥中則更神。蓋此藥得補而無沸騰之患，補紅得此而有安靜之休也。
《玉揪藥解》記載：三七能和營止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產後、經期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止。
《本草匯言》記載：三七味甘微苦，性平，無毒。
《本草求真》記載：三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能於血分化其血瘀。
《本草綱目拾遺》記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。
《醫學衷中西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數錢，未有覺溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病癒後不至瘀血留於經絡，證變虛勞（凡用藥強止其血者，恆至血瘀經絡成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子並用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子症瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內連臟腑經絡作疼痛者，敷之可消（當與大黃末等分，醋調敷）。又云：“凡瘡之毒在於骨者，皆可用三七托之外出也。”
1912年版《中國醫藥大辭典》記載：
(1)三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點；熟服可補益健體。
(2)擴張血管的作用，擴張血管的作用能加強和改善冠脈微循環，擴張血管的作用；實際體現在改善和治療冠心病，供氧不足，抗血栓。
(3)有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用
(4)抗炎症作用
(5)具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應
(6)抗腫瘤作用；抑制疤痕增生
(7)抗衰老、抗氧化作用
(8)降低血脂及膽固醇作用;
(9)保護肝臟。
有機三七
定義
有機三七指在生態環境質量符合規定標準的土地，生產過程中不允許使用任何化學合成物質，按照特定的生產操作規程生產、加工、運輸、倉庫管理及包裝。並經專門機構認定檢驗。達到有機食品標準的即為有機三七。其安全性和有效性最高，是當今最高質量標準的三七。
特點
（1）安全性最高（有害成分農藥、重金屬等有害物質含量最低）
（2）有效成分含量最高
（3）產品質量最穩定
（4）三七原生成分最完整（在最適宜的環境種植、不使用化學物質就不容易改變其原生成分狀態）
治療功效
治療疤痕疙瘩
因瘢痕多見於局部，故外治法更為常用。柏麗撻疤痕研究中心發現，三七加醋，另外加上其他多種中藥配製，是一種效果非常不錯的治療和抑制疤痕疙瘩的好產品，屬於非手術治療疤痕的有效方式。柏麗撻疤痕研究中心告訴大家，要有信心，堅持上藥一定會好的。用三七粉、粉防己、丹參、丹皮、石膏、等二十多種不同藥理的中藥材，結合糯米酒和醋（非市面上賣的各種糯米酒和醋，而是另單獨配製的），製成水劑、擦劑、町劑、散劑、軟膏等不同劑型外用藥，直接作用於瘢痕疙瘩的表面，軟化瘢痕疙瘩，緩解、消除瘙癢、疼痛，使瘢痕結締組織崩解，從而去除已經形成的各種新老疤痕，同時，抑制瘢痕疙瘩的增生、蔓延。採用複方煎浸洗及外塗方法，對克服瘢痕增生，止癢止痛具有很好的療效。要有信心，堅持上藥一定會好的。某些醫院使用的就是“柏麗撻三七醋多味複方消疤靈”，專家經常推薦。
治療心腦血管病
1、治療冠心病：可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心 肌耗氧量的作用。
2、治療高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個月為1療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化症伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療胃出血：以三七粉末，每日服3次，每次數1.5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
4、治療心絞痛：三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經此法治療的有的原長期服 用複方硝酸甘油片者，服用三七後即可停服；有的合併高血壓者，服後血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。
治療頑固性頭痛
按規定劑量，開始時先服用三七片5片，此後每天相隔6小時服2次，可以止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經通絡、祛風除濕。
降低血脂
用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。
去尋常疣
有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0．5～1克。 一般服用20～30天左右即痊癒，有效率達93%左右。
抗癌功效
三七1、降低血清 谷丙轉氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉氨酶增高，還可改善 慢性肝炎的血漿蛋白。
2、抗癌 三七能增強機體免疫系統防禦功能。日本醫學家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多 糖A，結果治癒了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，兩星期 後腫瘤縮小，5個星期後60%的小鼠肉瘤消失。他們認為，三七多糖A對人體子宮頸癌的抑 制率高達90%。
3、治療咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共治療支氣管擴張症、肺結核及肺膿腫等引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量為 50--600ml 不等。服藥後 5 天止血者 1 例， 10--30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血後 1--2 周又有少量咯血。此藥對肺部疾患有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用，服藥 後無一例產生副作用。
4、治療急性壞死性節段性小腸炎 用三七研細末，每次 3 分，開水送服。共治 8 例，治癒 7 例。一例服藥後 2 日腹痛減輕， 4--5 日後 腸蠕動恢復， 7 天左右腸梗阻解除， 10 日基本痊癒，繼續服藥 15 天以鞏固療效。
預防心腦血管病
三七有活血和養血的雙向調節功能，三七粉長期服用可以軟化血管，促進血液健康，有效預防各種心腦血管病，對於女性顧客，三七粉還有活血養顏的功效，現以三七為主要原料的調血養顏產品不勝枚舉。
三七粉長期服用對血栓的作用，三七具有明顯的抗血栓作用。對體外血栓檢測結果異常，血栓長度、濕重、乾重3項指標均超過正常值100%的隱性血栓患者40例，進行治療觀察並與西藥組做對照。治療組用三七粉2克，日服2次。30天為1個療程。結果3項指標均降至正常水平者14例，1-2項指標降至正常者5例，與西藥組降至正常率比較，差異顯著。說明三七能長期服用，並且對預防粥樣斑塊的形成和促其消退、改善血液黏稠度、減少心腦血管血栓形成具有重要作用，可作為動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血小板減少性紫癜等疾病的保健性藥物。
花與粉對比
三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用於治療高血壓、偏頭痛、失眠等症。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區別的。
性味
三七花 ：性涼，味甘、微苦。
三七粉：性溫，味苦回甜。
功效
三七花：主要用於清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。
三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點，熟三七粉可以補身體。
用法
三七花：常用開水沖泡，代茶飲。也有用來炒肉的。
三七粉：一般都是直接用溫開水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來吃也是不錯的選擇。
區別
三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補血聖品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補血功效，貧血患者應少量飲用。
成分與理化
成分
含多種皂甙，總量9.75%～14.90%，和人參所含皂甙類似，但主為達瑪脂烷系皂甙，有人參皂甙R、R、R、R、R、R、R、R及三七皂甙R、R等。
此外，尚含止血活性成分田七氨酸（dencichine）及少量黃酮。
理化鑑別
取粗粉2g，加甲醇15ml浸漬振搖1小時，濾過。取濾液1ml，置水浴上蒸乾，加醋酐1ml與硫酸1～2滴，顯黃色，漸變為紅色、紫色、青色、污綠色。（甾類反應）
取上述濾液滴於濾紙上，乾後置紫外燈（365nm）下觀察，顯淺藍色螢光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸櫞酸溶液各1滴，乾後，於紫外燈下觀察，有強黃綠色的螢光。（檢查黃酮類）
鑑定方法
化學方法
三七粉（1）本品粉末灰黃色。澱粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10餘分粒組成。樹脂
（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸乾，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變為紅色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點於濾約上，乾後，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色螢光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，乾後，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色螢光。碎片含黃色分泌物。梯紋、網紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。
三七粉（3）取三七粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發皿中，蒸乾，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇製成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點於同一矽膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以硫酸溶液，於105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的螢光斑點。
簡單方法
就是看三七粉是用多少頭三七所打的粉，一般來說越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定三七粉的質量和價格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。
飲用禁忌
1.身體吸收不好的不宜飲用三七粉三七不宜與蠶豆、魚類以及冷酸食物一起食用，因為這些食物會導致身體對三七的營養物質的吸收效果大大減小，所以建議吃三七粉就不要吃以上食物；2.感冒不宜飲用三七粉
感冒的人不宜服用三七，三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉則會導致熱感加重，因此不宜服用，若是風寒感冒者則可以服用；
3.月經期間不宜飲用三七粉
女性朋友月經期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被稱為是第一聖藥，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用三七粉的活血化瘀來調理月經。
4.懷孕期間不宜飲用三七粉
婦女懷孕期間不能食用三七粉。因為三七有強大的活血、降血壓功能，不利於孕婦及胎兒的健康。但如果是產後失血較多，用三七來補血那可就是極品了，因為三七有止血化瘀的效果，同時可用來提高產婦的體質。
飲食方法
生吃三七粉
主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血症。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。還可以保肝護肝，對急慢性肝炎效果比較好！生用方法：口服，每次3-5克，冷水沖服。外用適量敷患處。
熟吃三七粉
主治：補血、活血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟三七粉能起到溫補的作用，對手術後的患者和女性痛經等婦科病有很好的功效。熟用方法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
