生魚燜羊湯

生魚燜羊湯，原材料由羊肉·生薑·生魚等構成，最後時要將淨鍋上火，放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。

材料:

用料原材料：羊肉150克，生薑10克，生魚100克，色拉油800克，羊骨湯1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、羊肉切蠶豆丁大小汆水，生魚宰殺洗淨斬塊，生薑切片待用。
2、淨鍋上火，放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。
3、將淨鍋上火，放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。