吃法推薦
1.冰鎮最好吃! 購回大量白冰，將鮮蝦分別藏凍於白冰塊中，冰冰地鎮住。2.用二鍋頭來泡著基圍蝦，45分鐘後就生吃了，加不加芥末都沒關係的
營養闡述
1.基圍蝦營養豐盛，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.基圍蝦中含有豐盛的鎂，鎂對心臟活動具有首要的調節作用，能很好的保護心血管體系，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於防備高 血壓及心肌梗死；
3.基圍蝦的通乳作用較強，而且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益收效；
4.日本大阪大學的科學家近來發現，基圍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反映而發生的“時差症”。
