生菜羹

材料:

大米200g，生菜100g，蔥末10g，鹽2g，油小半勺，清水適量

做法:

1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉中火再煮10分鐘。
2、半個時候後，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
3、吃的時候，可以根據個人口味加適量的白鬍椒調味。
你也可以加上自己喜歡的肉松和牛肉干一起吃，但去脂的能力就要打折扣了，呵。