生物高能磷酸鍵

生物高能磷酸鍵指磷酸化合物中具有高能的磷酸鍵，其鍵能在5kcal/mol(1cal=4.18J)以上。如醯基磷酸化物、焦磷酸化物、烯醇式磷酸化物中的磷氧鍵型(-O~P)，中的硫脂鍵型(-CO-S) ，甲流氨酸中的甲硫鍵型(-S-CH3)和胍基磷酸化物的氮磷鍵型(-N~P)均屬高能磷酸鍵。高能磷酸鍵與化學鍵是不同的概念，它是等效出來的、抽象的概念，不是實質的結構。比如水解時，舊的化學鍵斷裂，新鍵生成，總共放出7.3千卡能量，我們稱之為高能磷酸鍵斷裂。

代謝過程中出現的磷酸化合物，儘管它們都是脫水形成的，但是將它們再水解時，釋放的自由能有極大的差異。有些自由能的變化為-2000到-3000cal，如3-磷酸甘油、腺核苷酸等;另有一些如磷酸、磷酸烯醇式丙酮酸等磷酸化合物，水解時，自由能的變化為-7000到-12000cal。根據這些實驗結果，生物化學上將後一類磷酸化合物稱作磷酸化合物，前一類稱低能磷酸化合物(以5000cal為界限)。