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食品生物污染
食品生物污染源是含有微生物的土壤、水體、飄浮在空中的塵埃、人和動物的胃腸道、鼻咽和皮膚的排泄物；自然環境中生存的寄生蟲、昆蟲等。它們或直接污染食品，或經...
食品生物污染危害 污染源種類 污染途徑 防治措施 食品生物污染事件 -
大連輕工業學院生物與食品工程學院
大連輕工業學院生物與食品工程學院，前身是輕工部所屬瀋陽輕工業學院的食工系，創建於1958年，1986年改名為食品工程系，2002年成立生物與食品工程學院...
生物與食品工程學院現有: 目前 -
生物污染
對人和生物有害的微生物、寄生蟲等病原體和變應原等污染水、氣、土壤和食品，影響生物產量，危害人類健康，這種污染稱為生物污染。
定義 類型 區別 特點 病源 -
合肥工業大學生物與食品工程學院
設有生物工程、生物技術、食品科學與工程3個本科專業。“農產品生物化工實驗室”是教育部重點實驗室。“農產品加工及貯藏工程”學科是安徽省重點學科，具有碩士、...
名稱 簡介 -
生物工藝(食品生物工藝專業)
《生物工藝(食品生物工藝專業)》 作者：劉純根，出版社：高等教育出版社，本書共分5章，內容包括：生物技術的發展情況及生物技術下游產品的分離方法，重點列出...
內容提要 目錄 -
生物工藝（食品生物工藝專業）
《生物工藝》（食品生物工藝專業）本書是根據教育部2001年頒布的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設定”中主幹課程“生物工藝教學基本要求”，並參照有關行...
內容提要 目錄 -
食品套用化學（食品生物工藝專業）
本書是根據教育部2001年頒布的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設定”中主幹課程“食品套用化學教學基本要求”，並參照有關行業的職業技能鑑定規範及中級技...
基本信息 內容提要 目錄 -
武漢生物工程學院食品工程系
工藝學》、《食品原料學》。多次被評為武漢生物工程學院“模範教師...武漢生物工程學院任教，主要研究方向：食品科學。主講課程：食品微生物學...食品工程系簡介食品工程系由華中農業大學王清章教授擔任教學牽頭人，以江南...
食品工程系簡介 食品工程系師資力量簡介 食品科學與工程專業本科人才培養方案 -
食品套用化學(食品生物工藝專業)
本書是根據教育部2001年頒布的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設定”中主幹課程“食品套用化學教學基本要求”，並參照有關行業的職業技能鑑定規範及中級技...
內容提要 目錄 -
食品
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品是人類生存和發展的最基本物質，具有營養性、...
解釋 綠色食品 肉類食品 健康食品 特產食品
