內容簡介
本書主要闡述核酸、蛋白質、酶、維生素與輔酶、激素、生物膜、糖代謝、氧化磷酸化、脂類代謝、蛋白質分解及胺基酸代謝、核酸的降解及核苷酸代謝、核酸的生物合成、蛋白質生物合成及各物質代謝的相互關係及調節控制。
全書系統闡述生物化學基本概念、原理和基本研究技術,並反映近代生物化學的概貌和最新進展。 本書可作為高等院校生命科學專業學生的學習材料,也可供化學、醫學專業的學生及科技工作者使用、參考。
目錄
前言
緒論
第一章 核酸
第二章 蛋白質
第三章 酶
第四章 維生素與輔酶
第五章 激素
第六章 生物膜
第七章 代謝導論
第八章 糖代謝
第九章 氧化磷酸化
第十章 脂類代謝
第十一章 胺基酸降解和尿素循環
第十二章 核酸的降解和核苷酸代謝
第十三章 DNA的複製
第十四章 RNA的生物合成
第十五章 蛋白質的生物合成
第十六章 代謝的調控
參考文獻