辦刊歷史
2003年，《生物加工過程》創刊，為半年刊。
2004年，《生物加工過程》由半年刊改為季刊。
2008年，《生物加工過程》由季刊改為雙月刊。
2014年，成為原國家新聞出版廣電總局第一批認定的學術期刊。
2017年，《生物加工過程》對欄目進行調整。
辦刊條件
欄目方向
| 欄目名稱 | 涵蓋內容 |
| 生物製造 | 生物技術在化工領域的套用，包括生物法製備大宗化學品、生物法製備精細化學品、生物過程工程新技術等。 |
| 生物醫藥 | 生物技術在醫藥領域的套用和新醫藥進展，包括生物技術製備藥物、生物技術在新藥研發中的套用等。 |
| 生物環境 | 生物技術在環境領域的套用，包括環境微生物、環境污染治理、環境修復、環境過程檢測等。 |
| 生物農業 | 生物技術在農業領域的套用，包括生物技術育種、生物飼料、生物農藥、生物肥料等。 |
| 生物材料 | 生物技術在材料領域的套用，包括生物基材料，生物降解材料，生物醫用材料，納米生物材料等。 |
| 生物資源 | 生物技術在資源領域的套用，包括動物資源、植物資源、微生物資源的開發與利用等。 |
| 食品生物技術 | 生物技術在食品領域的套用，包括功能性食品製備、食品添加劑製備、食品製備過程新技術、食品質量控制與食品安全等。 |
| 生物技術發展熱點 | 最新的生物技術研究方向或研究成果。 |
| 生物工程人才培養（教學教改類） | 生物工程領域人才培養過程中的新經驗和新舉措。 |
| 生物工程領域科研平台巡禮 | 國內生物工程領域的重點實驗室、重點研究團隊的發展狀況。 |
| 生物經濟與產業動向 | 生物產業方向的研究熱點和發展動向。 |
| 生物工程學者風采展示 | 生物工程領域的大師風采和傑出青年學者風采等。 |
人員編制
據2018年5月《生物加工過程》官網顯示，《生物加工過程》第四屆編委會擁有編委15人、委員39人、海外編委1人。
| 編委 | 鄧子新 | 曲音波 |
| 朱寶泉 | 蘇志國 | |
| 楊勝利 | 楊順楷 | |
| 張嗣良 | 陳堅 | |
| 羅貴民 | 趙學明 | |
| 高福 | 黃日波 | |
| 曹竹安 | 雷肇祖 | |
| 譚天偉 | ||
| 委員 | 丁重陽 | 衛功元 |
| 馬小軍 | 馬光輝 | |
| 馬延和 | 馬海樂 | |
| 王亞軍 | 朱陽 | |
| 伍振毅 | 莊英萍 | |
| 劉立明 | 劉莊 | |
| 劉錚 | 劉煜 | |
| 江凌 | 湯亞傑 | |
| 許平 | 許建和 | |
| 孫彥 | 芮新生 | |
| 李春 | 李莎 | |
| 李寅 | 李霜 | |
| 李學明 | 楊立榮 | |
| 吳堅平 | 何冰芳 | |
| 應漢傑 | 張永奎 | |
| 陸麗霞 | 陳國強 | |
| 陳育如 | 陳集雙 | |
| 林俊芳 | 林敏 | |
| 林章凜 | 歐陽平凱 | |
| 羅志剛 | 金明傑 | |
| 周華 | 鄭裕國 | |
| 郝小明 | 鍾建江 | |
| 姜岷 | 勇強 | |
| 袁其朋 | 賈士儒 | |
| 賈紅華 | 徐岩 | |
| 徐虹 | 凌代舜 | |
| 黃力 | 黃和 | |
| 崔中利 | 董慶利 | |
| 董明盛 | 熊曉輝 | |
| 繆文俊 | ||
| 海外編委 | 朱陽 |
合作交流
《生物加工過程》主辦第四屆農業與生物科學國際學術會議（ABS 2018）。
辦刊成果
研究發表
據2018年5月8日中國知網顯示，《生物加工過程》共出版文獻1366篇。
據2018年5月8日萬方數據知識服務平台顯示，《生物加工過程》載文量為1266。
收錄情況
《生物加工過程》被《中國科技核心期刊》、《科學引文資料庫》（SCD）、《中國學術期刊綜合評價資料庫》《中國期刊全文資料庫》、《中國生物學文摘》、RCCSE中國核心學術期刊（A）、《萬方數據資源系統數位化期刊》、台灣華藝思博網等中文資料庫、美國《生物學文摘（預評）》、美國《化學文摘（網路版）》（CA）、英國《國際農業與生物科學研究中心》（CABI）、美國《劍橋科學文摘》（CSA）、波蘭《哥白尼索引》、美國《烏利希期刊指南（網路版）》（Ulrichsweb）等中國國內外資料庫收錄。
影響因子
據2018年5月8日中國知網顯示，《生物加工過程》總被下載293592次、總被引9094次、（2017版）複合影響因子為0.618、（2017版）綜合影響因子為0.455。
據2018年5月8日萬方數據知識服務平台顯示，《生物加工過程》被引量為7020，下載量為57048；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，影響因子為0.53，在全部統計源期刊（6735種）中排名第2685名，在生物科學（93種）中排名第57名。
榮譽表彰
2009年，第四屆華東地區優秀期刊獎，華東地區優秀期刊評審委員會。
2009年，全國高校科技期刊優秀編輯質量獎，中國高等學校自然科學學報研究會。
2011年，首屆中國高校科技期刊“最佳網站內容”獎，中國高校科技期刊研究會。
2012年，第四屆中國高校優秀科技期刊獎，教育部科學技術司。
2013年，第二屆中國高校科技期刊優秀網站獎，中國高校科技期刊研究會。
2016年，中國高校優秀科技期刊，中國高校科技期刊研究會。
文化傳統
傳播生物工程相關領域的最新研究進展和學術動態。
現任領導
| 名譽主編 | 楊勝利 |
| 主編 | 歐陽平凱 |
| 副主編 | 馬延和 |
| 伍振毅 | |
| 應漢傑 | |
| 黃和 | |
| 常務副主編 | 周華 |
