圖書目錄
第一部分生物分離純化實驗實訓基本要求（1）
一、 實驗實訓目的（1）
二、 實驗實訓基本要求（1）
第二部分生物分離純化單元操作技術訓練（4）
第一章預處理與固液分離技術（4）
實驗一離心法收集酵母菌（4）
實驗二超音波法破碎酵母細胞（6）
實驗三酶法破碎大腸桿菌（12）
實驗四差速離心法分離葉綠體和線粒體（13）
第二章提取技術（16）
實驗一青黴素的萃取與萃取率的計算（16）
實驗二CO2超臨界萃取大豆油（17）
實驗三雙水相萃取分離植物蛋白酶（18）
實驗四超音波法提取茶多酚（23）
第三章固相析出分離技術（26）
實驗一丙酮沉澱法提純植物蛋白（26）
實驗二鹽析法分離卵清蛋白（33）
實驗三等電點法分離乳蛋白素（34）
實驗四重結晶法製備甘草酸（36）
第四章膜分離技術（38）
實驗一蛋白質溶液透析（38）
實驗二中空纖維超濾膜法濃縮料液（40）
第五章層析技術（44）
實驗一自動液相層析儀使用練習（44）
實驗二凝膠層析法脫鹽（46）
實驗三吸附層析分離葛根素（49）
實驗四離子交換法提取溶菌酶（52）
第六章濃縮與乾燥技術（56）
實驗一真空蒸發濃縮（56）
實驗二牛奶冷凍乾燥（57）
第三部分生物分離純化綜合實訓（60）
第一章蛋白質分離純化實訓（60）
知識準備（60）
實訓項目一超氧化物歧化酶的分離純化與測活（62）
任務一試劑配製和其他準備（63）
任務二大蒜SOD的提取分離（64）
任務三大蒜SOD的測活和純化效果評價（65）
實訓項目二重組澱粉酶的分離純化（68）
任務一重組α澱粉酶的表達（69）
任務二重組大腸桿菌細胞收集和破碎（70）
任務三SDSPAGE檢測重組α澱粉酶（71）
任務四重組α澱粉酶酶活測定（72）
任務五硫酸銨分級鹽析初步純化重組α澱粉酶（74）
任務六重組α澱粉酶包涵體的復性（76）
任務七親和層析純化重組α澱粉酶（77）
任務八重組α澱粉酶的冷凍乾燥（79）
第二章胺基酸分離純化實訓（81）
知識準備（81）
實訓項目谷氨酸的分離純化（83）
任務一離子交換樹脂的預處理（86）
任務二膜法除發酵液菌體（86）
任務三離子交換法回收谷氨酸（88）
第三章抗生素分離純化實訓（91）
知識準備（91）
實訓項目青黴素的分離純化仿真實訓（93）
任務一發酵液的預處理（95）
任務二萃取法提取青黴素（96）
任務三青黴素的精製操作（99）
第四章多糖分離純化實訓（102）
知識準備（102）
實訓項目香菇多糖的分離純化（103）
任務一香菇多糖提取液製備（105）
任務二香菇多糖初步除雜（105）
任務三凝膠柱層析法純化香菇多糖（106）
任務四香菇多糖分析檢測（108）
參考文獻（110）6,7
