起源
細胞是人體的基本結構和功能單位。人體的衰老和各種疾病的發生都與細胞形態的改變直接相關。對細胞進行深入研究是揭開生命奧秘、改造生命和征服疾病的關鍵。
19世紀後期顯微技術的改進，生物固定技術（如：Fleming 1882，1884；Canoy 1886）和染色技術的出現極大的方便了人們對細胞顯微結構的認識，各種細胞器相繼被發現，20世紀30年代電子顯微鏡技術的問世，是細胞形態的研究達到了空前的高潮。20世紀50年代分子生物學的興起，推動細胞生物學的研究進入了分子水平。
細胞生物學和分子生物學等前沿生物科學分支的發展，使人類對細胞的形態結構及作用機理有了深入的了解，並且掌握了分化、增殖、改造細胞的各種方法，人類開始套用各種技術手段製取生物產品來對機體細胞的種類、比例及活性進行調節，以達到保健的目的。生物保健這一新興學科由此誕生。
分類
生物保健經過近三十年的發展，已經開發除了近百種相關產品，並且迅速普及套用，都取得了令人驚奇的效果。這些產品主要分為以下三類：
細胞化學干預
通過化學製劑對人體細胞進行干預調節，使細胞發生形態結構或數量的改變，從而達到保健的目的。代表產品主要有玻尿酸等。
異種/異體細胞調節
從異種或同種異體生物個體內提取特定細胞，通過生物工程手段製取相關生物製品並作用於人體，以達到相應的保健目的。代表產品有羊胎素（羊胚胎提取）、幹細胞製品、肉毒桿菌等。
自體免疫細胞保健
自體細胞免疫保健完全採用保健個體自身細胞作為基礎，通過體外擴增培養再回輸人體，由於擴增細胞與原料細胞在形態結構上完全一致，不會對人體產生排斥反應。代表產品有NK、CIK細胞保健等。
