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泡芙[西式甜點]
泡芙（puff）是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、朱古力乃至冰淇淋。是一個叫凱薩琳·德·梅第奇的廚師發明的。2005年僅在威斯...
發展由來 風味特點 小貼士 泡芙文化 製作方法 -
Macaron[甜點]
馬卡龍 （Macaron）是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁...
簡介 起源 詳細介紹 食品特點 食品用料 -
甜點8000例
《甜點8000例》是2012年浙江科學技術出版社出版的圖書，由犀文圖書編寫。本書全面系統地介紹了各種甜品的製作技巧、營養結構與飲食宜忌。
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
美食獵人[東映動畫製作動畫]
電視動畫《美食的俘虜》改編自島袋光年的同名漫畫作品，由東映動畫製作，於2011年4月3日起在富士電視台播出，全147話。
劇情簡介 動畫製作 劇集信息 動畫音樂 音像製品 -
西點製作技術
《西點製作技術》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是鍾志惠。本書既可作為餐旅管理與服務類專業職業教育的教材，也可作為西點專業人員和西點愛好者的參考書。
編輯推薦 內容簡介 目錄 -
高職高專餐旅管理與服務類專業教材系列·西點製作技術
單元一 裝飾蛋糕的製作 單元一
圖書信息 內容簡介 目錄 -
黑茶製作技藝
黑茶原是“邊茶”，早在16世紀末期便被商賈越境私販。到了明朝，黑茶才定為“官茶”，專銷西北，至陝、甘、青、新、寧、藏少數民族地區，故又稱“邊(銷)茶”。...
歷史 特色 地理優勢 文化 黑茶拍賣 -
夢色蛋糕師
兄弟中的長男。甜點王子之一。和樫野一同長大，經常叫他“小真”。對人很和藹...的曾孫。發現了小莓優秀的對味覺的感受力，挖掘她到學園讀書。製作點心的才能... 師，做出為人們帶來歡笑的糕點。雖然小莓對蛋糕擁有很獨特的天賦，但是天不遂...
故事簡介 人物介紹 糕點精靈 各集標題 主題曲 -
小馬寶莉
小馬寶莉（My Little Pony）由美國玩具商孩之寶於2010年10月10日在美國The Hub電視頻道開始播出的卡通影集。故事敘述了小馬Twil...
簡介 小馬種族 關鍵物品 主要角色 次要角色
