甜筒披薩介紹
甜筒比薩從本質上改變了人們頭腦中餅狀比薩的傳統概念，繼承了義大利人的浪漫基因，就像吃一支冰淇淋一樣，以最無拘無束的方式享用比薩，想站著吃就站著吃、想走著吃就走著吃，想怎么吃就怎么吃。手卷比薩已成為歐美大街小巷最火爆的洋快餐，購買人群都排起了長龍，其百變的口味，實惠的價格，成為時尚人群的最愛！
甜筒比薩是義大利哈薩里比薩的一個創新品種，隸屬中國餐飲百強企業——食尚風情國際餐飲管理(北京）有限公司，以“打造中國餐飲連鎖行業領航旗艦”為企業綱領，是一家集餐飲、投資、管理、研發、銷售於一體的大型餐飲管理有限公司。
哈薩里比薩整合國內外最強勢的產業資源，與北京三元乳業集團（國內A股上市公司）、義大利BARILLA百味來集團（成立於1877年義大利最大的比薩醬、意粉醬生產商，全球最大的意面製造商）和歐諾咖啡（被譽為義大利咖啡的靈魂）深度合作，共同掘金中國比薩市場。
明星代言
代言人：李湘，中國最著名的娛樂節目主持人與出品人，曾主持《快樂大本營》、《超級女生》、《每日文娛播報》、《男左女右》等十餘檔熱播節目。好曾獲得過中國電視最高“金鷹節”主持人獎、中國電視協會主持人“金話筒”獎、中國十大節目主持人、中國最具商業價值主持人，中國十大傑出女性、中國慈善十大明星等榮譽。
此外，李湘也曾她曾出演多部影視劇作品：
電影：建黨偉業(2011)、阿龍的故事(2003)、尋找成龍(2008)、十全九美(2008)、警察有約(2003)……
電視劇：幸福捷運站(2006)、中華英豪(2000)、四大名捕(2002)、愛上網路達人(2012)、太平公主秘史(2011)、佛跳牆(2001)……
李維嘉，《快樂大本營》資深主持人，並主持過《勇往直前》、《一呼百應》等熱播節目，也曾參演過多部影視劇作品。
電影：《美食總動員》中文版的配音、《嘻遊記》、《快樂到家》……
電視劇：《律政佳人》、《暗夜心慌慌》、《醜女無敵》、《美女不壞》……
系列產品
海螺比薩：不僅外形誘人，飲食方便，它還採用地道的三元芝士，配上香脆可口的餅筒，一口香濃，一口嫩爽，讓人回味無窮，陶醉其中。旗下有經典的水果一派、海鮮一派、田園一派、火辣一派、烤肉一派、沙爹一派、黑椒一派，品種豐富，可滿足不同口味消費者。
火辣派——熱辣經典比薩：這是義大利比薩的代表之作，來自於精挑細選的意式香腸散發出誘人的香氣，配上熱辣的墨西哥辣椒醬，辣得過癮，嚼勁十足，回味悠長。
水果派——水果之戀比薩：精選天然的應季水果，通過科學合理搭配而成。香甜多汁的鳳梨、櫻桃、提子、藍莓等增強人的食慾，讓人胃口大開。
田園派——意式田園比薩：創新的素食比薩，裡面有西葫蘆、茄子、洋蔥、甜椒、蘑菇、玉米和青椒等烤制的農家菜，口味清爽自然，是愛美瘦身女性的最佳選擇。
烤肉派——宮廷烤肉比薩：牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎，肉汁保持得極好，結合醇厚的芝士，肉質輕薄卻依然有嚼勁，並且有淡淡的鹹味和煙燻味。
沙爹派——南洋沙爹比薩：質地細膩如膏脂、色澤橘黃、辛辣香鹹的沙嗲醬，略帶一絲甜味，富有開胃消食之功效。海螺比薩更是皮薄邊脆、中間柔軟，兩種不同的口感在沙爹的調理下滋味更美妙。
黑椒派——意式黑椒口味：精選的嫩牛肉，香烤後外酥里嫩，輔以風味濃郁的黑胡椒，再配上鮮嫩的時蔬，滿口留香。
海鮮派——海鮮至尊口味：香鮮的深海魚蝦搭配香醇的三元特供馬蘇里拉乳酪，製成最受歡迎的海鮮類比薩，葷素搭配，美味與健康並重。
蛋撻比薩：形似蛋撻，並保留葡式蛋撻的製作精髓，將意式比薩和葡撻的工藝完美結合，意式比薩餅皮，千層薄餅工藝，酥脆而有韌性，中間的部分用上葡撻最曼妙的核心技術，香滑柔軟，口感一流。有椰汁鮮奶蛋撻，水果蛋撻比薩等品種。
米堡比薩：是一項顛覆性的混搭產品。所謂米堡，是精選優質大米壓製成餅，代替傳統漢堡胚。經哈薩里專業研發團隊的嘗試，將意式比薩作為米堡的內陷，創意出口感飽滿的米堡比薩，清香馥郁流連於唇齒之間，擁有讓人難以忘卻的獨特味道!
九味卷比薩：一塊精緻的意式麵餅，蘸上特製的義大利比薩醬、乳酪，卷上各種中式秘制滷肉或純天然蔬菜，被稱為“中國式比薩”。有宮廷御膳卷、麻辣牛肚卷、絕味牛肉卷、香酥雞柳卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經典品種。
冰淇淋比薩：將義大利的兩大美味比薩與冰淇淋完美結合。熱騰騰的比薩上配上冰爽的冰淇淋、水果，讓你體驗冰爽火熱兩重天的感覺，美味不同尋常，更天然、新鮮、健康！
製作工藝
市場獨此一家的甜筒比薩，可不是誰想模仿就能模仿的，由哈薩里獨創的哈薩里捲筒比薩一體機生產。
哈薩里捲筒比薩一體機，擁有三項專利技術，採用全自動電腦觸屏控制，傻瓜式操作。從比薩卷餅加工，到成品烤制全部採用集成電腦觸屏板自動控制，並且設備穩定性極好，可生產捲筒比薩、海螺比薩、迷你手握比薩。其出產速度快，產量大，每小時一百多支熱氣騰騰的捲筒比薩。
哈薩里自動鏇轉烤箱：捲筒在烤箱裡既可自轉，也能公轉，烤制均勻，產品烤好後轉出烤箱外面，直接取拿不燙手，質量穩定，節能高效，單位時間產量高，確保哈薩里成為快餐行業的“王中王”。
經營模式
哈薩里比薩提供三種經營模式可供選擇，現在加盟還可獲得六大項目超級贈送。
哈薩里檔口店，一個小店三種生意：
檔口店適合精明能幹的創業人士，一人操辦生產與銷售，即可經營海螺比薩、還可經營時下最為流行的台灣芋圓甜品系列、爆奶吧系列，一個小店三種生意。無需僱人、無需大廚、無需店堂、無油煙明火，5個平方輕鬆當老闆，2萬元零負擔創業。檔口店憑藉平民化的消費，超低額度的投入，引領全行業創新的經營模式，貼切符合中國國情，開一家火一家。
哈薩里動力比薩車：全球限量300台，先到先得
哈薩里動力比薩車，讓比薩店動起來，讓生意活起來！哈薩里比薩快車，精巧歐式老爺車設計，彰顯歐式魅力，設備與車型組合協調美觀；集海螺比薩比薩機、自動鏇轉烤箱、豪華冷凍保鮮櫃、鐵板扒爐、奶茶保溫桶等設備於一車，無需店面，輕鬆便捷，一人即可操作，操作簡便自如，移動輕巧。
哈薩里義大利美食休閒餐吧：壟斷當地休閒市場
如果您有足夠的經濟實力，可開設哈薩里義大利美食休閒餐吧，簡歐的裝修風格，大氣又時尚。可經營哈薩裏海螺比薩、法式牛排比薩、德式黑啤披薩、海鮮至尊比薩、皇冠芝心比薩、全乳酪比薩、黑椒牛肉比薩、多合一比薩等特色至尊比薩，還有意大利麵、意式牛扒、濃湯、沙拉、焗飯、芝士火鍋、冰淇淋等特色美食，全面壟斷當地意式快餐市場。
名稱寓意
甜筒披薩（ConicalPizza）：又稱“手握披薩、蛋筒披薩、立式披薩”，源於義大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇時尚、味道爽滑可口、食用方便、營養實惠等優點，而深受現代年輕男女的喜愛！因外形酷似甜筒冰淇淋餅筒而得名，只不過餅筒裡面裝的是各種口味的披薩餡。餅皮是由特製高筋度麵粉、加上各種披薩香粉、特製配料經過技術配比，以及藉助專用甜筒披薩機製作而成。外形輕巧，便於手握，拿在手上吃十分方便。經過一定技術烹製，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睞。
產品組成
餅皮是由特製高筋度麵粉、加上各種披薩香粉、特製配料經過技術配比，以及藉助專用甜筒披薩機製作而成。
餅筒裡面裝的是各種口味的披薩餡。產品優勢及特點
產品特點
它摒棄傳統披薩吃法，創造性的一改人們對披薩的印象，在意式披薩的基礎上經過不斷的口味創新，創造出了適合中國人口味習慣和消費心理的甜筒披薩美食，把數十種豐富口味的披薩餡融入到外形酷似甜筒冰淇淋的餅筒中。不僅外形新奇可愛，而且烹烤出的披薩味道更香濃酥爽，“酸、甜、鹹、辣、麻”等數十種豐富口味應有盡有，可同時滿足不同口味需求的顧客隨意挑選。
在傳統意式披薩的基礎上經過口味創新，結合中國廣闊市場，根據國人口味特點，推出了以“蔬菜、水果、牛肉、海鮮等為主要食材的數十種豐富口味，可滿足從幾歲的兒童，到時尚一族的年輕男女等不同年齡段人群對口味的選擇，口味百搭、無需刀叉，吃法優雅！大眾化消費，平民價格，人人吃得起，人人都愛吃！具有濃郁的中國飲食文化特色，形成了個性鮮明的“中國式披薩”，在中國，被消費者讚譽為是“最好吃的披薩”、“最平價的快餐”。口感特點
香酥爽滑、糯而不膩，脆軟相兼，清香馥郁！其代表性的口味有“鳳梨火腿、香辣牛肉、爵士番茄、熱辣經典、清香培根、浪漫鮪魚”等。營養價值
甜筒披薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而裡面的乳酪可以提供豐富的蛋白質和鈣質。而它所含的蛋白質極易被人體吸收。乳酪中含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、B族維生素和維生素E。乳酪中鈉、磷的含量也相當豐富。它們有助於鈣的吸收，對骨骼、牙齒的強健起促進作用；營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克乳酪，就能讓人達到人老牙不老的目的。而且對人體能量的產生至關重要。
一項義大利專家的研究顯示，經常吃甜筒披薩的人得咽癌的機率比普通人低34%，得食道癌的機率低59%。經過高溫烘烤後的甜筒披薩，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。每公斤乳酪製品濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養成分，獨特的發酵工藝，使蛋白質的吸收率達到了96%～98%。甜筒披薩中的乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝，加強活力，保護眼睛健康，並保持肌膚健美。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉
消費優勢：
1. 外形新奇可愛，香馥濃郁，具有極強的視覺親和力和食慾衝擊力；
2. 口味豐富，主要食材如“蔬菜、水果、牛肉、海鮮”等，“酸、甜、鹹、 辣、麻”等數十種口味！可同時滿足不同口味需求的人隨意挑選；
3. 餡料飽滿，份量超值，既能當休閒小吃，又能當作正餐主食吃；
4. 營養成份均衡，有利於促進新陳代謝，增強活力。披薩麵皮含有足夠的碳水化合物，各種果蔬、海鮮和肉類
餡含有人體所需的多種維生素；乳酪富含的高蛋白質更有利於人體對鈣質的吸收；
5. 無需刀叉和其他餐具，食用方便，既可堂食吃，又可拿在手上邊走邊吃；
6. 不分季節和時段，消費人群廣泛，不限年齡，老少皆宜；
設備介紹
“全自動甜筒披薩機”由“披薩餅筒成型機”與“自動鏇轉烤箱”兩部分組成，在義大利進口這樣的全套甜筒披薩設備造價高達6萬美元。設備整體以全不鏽鋼材質精工製造，外觀設計新穎大方，布局構造合理，精密度高，操作性能更加穩定；一鍵式操作，出品速度快；一小時可同時出一百多個甜筒披薩；精準的定時操控系統、高效的多位鏇轉烘烤等功能讓操作變得更加順暢，更加便捷高效！蛋筒式披薩機
蛋筒式披薩機是專門製作披薩蛋筒的機器，擁有食用級的批薩筒模，絕緣材料可防止模粘住蛋筒，確保甜筒披薩的可愛造型。迴轉批薩烤爐
迴轉披薩烤爐（披薩焗爐、比薩烘焙），用於烤制甜筒批薩（披薩、比薩）。鏇轉式的烤爐能使批薩受熱均勻，味道均衡。烤制前，將玉米、肉鬆、青瓜、番茄、培根、香腸等材料放進之前烤好的批薩蛋筒中，覆蓋上厚厚的芝士，濃香滿溢。可根據不同材料的批薩筒設定適宜的爐內溫度和運行速度。
製作方法
相關設備：
相關設備及工具：披薩機、披薩鏇轉烤箱、不鏽鋼盆、 油刷等工具等。原料：
高筋麵粉、披薩料粉、鹽、糖、水、酵母、改良劑以及各種不同口味所需的配製食材等等；製作步驟：
1.將適量的高筋麵粉、水、鹽、酵母、特製配料製作麵團2.將制麵團放入餅筒機，自動壓制餅筒
3.將配製好披薩原料，加入披薩餅筒，根據不同口味製作成型
4.由甜筒披薩自轉烤箱烤制，一分鐘出四個披薩
