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甜筍101
由北京農業大學育成，為中早熟多穗型甜玉米雜交種。 此外，還有河北省石家莊市農業科學研究所育成的冀特3號、由山西省農科院高梁研究所育成的晉甜1號、由華南農...
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甜苦筍
作者宋錢聞詩詩詞正文先生仙去擁霓旌，數宇猶存簡寂名。 還向箇中真得味，從教甜苦筍邊生。 注釋
作者 詩詞正文 注釋 -
《甜苦筍》
《甜苦筍》是宋代詩人錢聞詩所作詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
甜筍炒牛肉
甜筍炒牛肉，主要原料有牛肉、甜筍、指天椒、香蔥。甜鹹適宜，老少皆宜。
材料 做法 -
食筍
稱筍為玉版，始於蘇東坡。 此州乃竹鄉，春筍滿山谷。 ①龍蛇，虎豹，用之形容筍。
名稱 簡介 營養分析 編輯本段食竹筍文化歷史 名人談食竹筍 -
巧拌甜豆冰筍
2、在蔬菜量較多的情況下，應分批焯水。 3、焯水的時候，滴幾滴食用油。 4、焯水後的蔬菜，應馬上用涼水過一下。
特 色: 操 作: 貼 士： -
顧渚紫筍
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。是上品貢茶中的“老前輩”，早在唐代便被茶聖陸羽論為“茶...
茶史追溯 茶區產地 採制工藝 品質特點 沖泡方法 -
山藥青筍炒北極甜蝦
山藥青筍炒甜蝦屬於私房菜譜，主要原料是蝦肉、山藥，且營養價值豐富。做法：炒 口 味：鹹鮮味難度：初級入門 人數：2人份準備時間：5分鐘 烹飪時間：<5分鐘
原料： 配料： 做法： 營養分析： 適合人群： -
玉米筍
禾本科玉米屬，一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲，切掉穗梗，即為玉米筍。玉米筍以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。與甜玉米不同的是玉米筍...
形態特徵 分布範圍 類型品種 栽培技術 主要價值 -
八度筍
渡筍，是因產於廣西田林縣東北角山區，土地肥沃潮潤的八渡鄉而得名，該筍與全國各地生產的竹筍有所不同，在我國已飲譽數百年的歷史，據《西林縣誌》記載，正宗八渡...
形態特徵 生長環境 分布範圍 歷史沿革 加工工藝
