甜柿派

甜柿派是一種美食，主要原料有低粉100克、黃油60克、糖粉10克、雞蛋1個、鹽1克、　蛋黃2個、白砂糖20克、牛奶200克、低粉10克、玉米澱粉10克、軟柿子1個，是一道營養豐富的食品。做法為先來製作派餡，配齊原料； 低筋麵粉+糖粉過篩，加入軟化切成塊的黃油；用手揉搓黃油和麵粉，揉成屑狀；加入一枚全蛋液和鹽混合；用手輕輕揉成團即可，無需過度揉搓； 用保鮮膜包住派皮，壓癟後放入冰櫃冷藏1-2小時； 用冷藏的時間，我們來做派餡； 牛奶入鍋，加入白砂糖混合； 9、加入蛋黃液； 篩入低筋麵粉和玉米粉，開小火邊攪拌邊攪拌；

簡介

甜柿派是一款以甜柿為主料香甜可口的派類食品。

製作

派皮原料：
低粉100克、黃油60克、糖粉10克、雞蛋1個、鹽1克。
卡士達派餡：
蛋黃2個、白砂糖20克、牛奶200克、低粉10克、玉米澱粉10克、軟柿子1個。
裝飾：
脆柿子2個。
做法：
1、先來製作派餡，配齊原料；
2、低筋麵粉+糖粉過篩，加入軟化切成塊的黃油；
3、用手揉搓黃油和麵粉，揉成屑狀；
4、加入一枚全蛋液和鹽混合；
5、用手輕輕揉成團即可，無需過度揉搓；
6、用保鮮膜包住派皮，壓癟後放入冰櫃冷藏1-2小時；
7、用冷藏的時間，我們來做派餡；
8、牛奶入鍋，加入白砂糖混合；
9、加入蛋黃液；
10、篩入低筋麵粉和玉米粉，開小火邊攪拌邊攪拌；