甘香椰蓉酥

1.將酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗裡，打至松發，篩入麵粉拌勻。 3.將麵團和好後，靜置20分鐘松馳。 4.把松馳好的麵團分成若干等份，做成小餅狀，放烤箱中層180度烤約8分鐘，至表面金黃即可。

材料

低粉75克，椰蓉75克，泡打粉0.5小匙，臭粉0.5小匙，酥油75克，糖粉70克，奶油75克

做法

1.將酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗裡，打至松發，篩入麵粉拌勻。
2.加入椰蓉拌勻。
3.將麵團和好後，靜置20分鐘松馳。
4.把松馳好的麵團分成若干等份，做成小餅狀，放烤箱中層180度烤約8分鐘，至表面金黃即可。