甘露煮內豌豆

基本介紹

原料

主料：白豌豆50克。
輔料：鹽適量，白糖、蜂蜜各少許。

巧思妙制

1．將白豌豆用熱水稍燙一下，去除水氣。
2．將白豌豆、糖、鹽、適量清水一同放入盤中攪拌均勻，用保鮮膜包起，放入微波爐中加熱約1分鐘。
3．揭掉保鮮膜，淋上蜂蜜，放置約5分鐘，讓味料滲入即可。