基本信息
作 者：冀瑞琴，馮輝 編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2008-6-1
版 次：1頁 數：147字 數：106000印刷時間：2008-6-1開 本：32開紙 張：膠版紙
內容簡介
本書由瀋陽農業大學專家編著。內容包括：甘藍標準化生產概述、品種選用和種子生產、產地環境和設施栽培、育苗技術、栽培管理技術、病蟲草害綜合防控技術、采後處理技術及產品質量標準等。本書內容豐富，技術實用先進，可操作性強，適合廣大菜農、基層農業技術人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。
目錄
第一章 甘藍標準化生產概述
一、甘藍標準化生產的概念
二、甘藍標準化生產的意義
三、甘藍標準化生產現狀和對策
（一）我國甘藍標準化生產的現狀
（二）甘藍標準化生產發展趨勢
（三）對策和建議
第二章 甘藍標準化生產的品種選用和種子生產
一、甘藍標準化生產的品種選用
（一）甘藍的品種類型
（二）甘藍品種選用原則
（三）甘藍優良品種介紹
二、甘藍種子的標準化生產
（一）甘藍種子繁育制度
（二）甘藍種子標準化生產技術
（三）甘藍種子檢驗技術及質量標準
（四）甘藍種子的加工和貯藏包裝
第三章 甘藍標準化生產的產地環境和設施栽培環境
一、甘藍產地環境標準化
（一）土壤質量標準
（二）灌溉水質量標準
（三）空氣品質標準
二、甘藍設施栽培環境
（一）地膜覆蓋結構及其環境特點
（二）風障畦結構及其環境特點
（三）陽畦結構及其環境特點
（四）塑膠薄膜棚結構及其環境特點
（五）日光溫室結構及其環境特點
三、甘藍的栽培季節和茬口安排
（一）不同產區甘藍的栽培季節與茬口
（二）甘藍的間作套種
第四章 甘藍標準化生產的育苗技術
一、育苗設施的標準化
（一）陽畦育苗
（二）電熱溫床育苗
（三）溫室育苗
（四）營養缽育苗
（五）沙盤育苗
二、營養土的配製和消毒
（一）甘藍對床土的要求
（二）床土的配製
（三）床土的消毒
三、種子處理和催芽播種技術
（一）浸種和發芽
（二）乾籽播種
（三）播種技術
四、苗期管理技術
（一）苗期溫度管理
（二）播種到出苗期的管理
……
第五章 甘藍標準化生產的栽培管理技術
第六章 甘藍標準化生產的病蟲草害防控技術
第七章 甘藍采後處理技術及產品質量標準
參考文獻
