基本信息：
作者:河南省農作物新品種重點實驗室編著
ISBN:9787534925535, 7534925533
出版社:河南科學技術出版社
出版日期:2000-12-1
定價:￥10.00
內容提要：
本書由長期從事植物組織培養、植物病毒研究以及甘薯育種、栽培、加工等方面的專家共同編寫，著重介紹甘薯莖尖培養脫毒、快速繁殖的原理與技術，脫毒病毒病危害、種類及病毒檢測技術，脫毒甘薯病蟲害的防治方法，脫毒甘薯高產栽培技術，脫毒甘薯收穫與安全貯存，脫毒甘薯加工與綜合利用技術以及主要甘薯品種的特性、適應地區與用途等。本書內容豐富，技術實用，適合從事植物脫毒與快繁的研究人員、農林院校師生以及廣大農民朋友學習使用。
目錄：
一、甘薯的營養價值及用途
（一）甘薯的營養價值
（二）甘薯的用途
二、甘薯的生物學特性
（一）甘薯的形態特徵
（二）甘薯的生長與產量形成
（三）甘薯對自然條件的要求
三、甘薯病毒病及其危害
（一）甘薯病毒病的危害
（二）甘薯病毒的種類和生物學特性
（三）甘薯病毒的檢測方法
（四）不同級別脫毒苗的檢測
（五）不同級別脫毒苗的質量標準
四、甘薯脫毒的原理與技術
（一）甘薯脫毒的原理
（二）甘薯莖尖培養脫毒技術
（三）影響莖尖培養成苗及掊毒效果的因素
五、脫毒甘薯的生產與繁育供種程式
（一）脫毒甘薯種薯的分級
（二）脫毒甘薯的生產程式
（三）脫毒甘薯繁育供種程式
六、脫毒甘薯的增產效果與增產機理
（一）脫毒甘薯的營養生長狀況
（二）脫毒甘薯的產生量構
（三）脫毒甘薯的增產效果
（四）脫毒甘薯的品質
（五）脫毒甘薯種薯的萌芽性
（六）脫毒甘薯的抗逆性
七、脫毒甘薯配套高產栽培技術
（一）育苗技術
（二）高產栽培技術
（三）套種技術
八、脫毒甘薯病蟲害防治技術
（一）甘薯黑斑病防治
（二）甘薯莖線蟲病防治
（三）甘薯根腐病防治
（四）棉紅蜘蛛防治
（五）其他病蟲害防治
九、脫毒甘薯的收穫與貯藏
（一）脫毒甘薯的收穫
（二）脫毒甘薯的安全貯藏
十、脫毒甘薯的產生加工與綜合利用
……
十一、脫毒甘薯優良品種介紹
