2014年2月20日， 甘肅省清真食品行業協會成立並掛牌大會在白塔山下的白雲賓館隆重舉行。會議由甘肅省清真食品行業協會顧問、甘肅省伊斯蘭教協會副會長、西北民族大學伊斯蘭文化研究所所長、教授、博士生導師馬明良主持 。
大會選舉蘭州百味全清真食品有限公司總經理張全為首屆甘肅省清真食品行業協會會長，選舉甘南藏族自治州燎原乳業集團董事長馬鵬舉為常務副會長、選舉甘肅力天世紀房地產開發有限公司董事長馬玉章為專職副會長兼秘書長等協會領導 。
甘肅省清真食品行業協會 ，是經甘肅省民政廳批准登記的社團法人組織，屬於非營利性社會團體，業務主管部門是甘肅省民族事務委員會。 協會是業界有代表性的人士、企業、團體、專家以及學者組成的，專門從事清真食品技術研究與開發、生產與管理、清真餐飲技藝研究與交流、管理與教學。
協會成立後，將以繼承、發揚開拓、創新為宗旨，以服務為核心，反映行業訴求，維護會員合法權益；開展信息、諮詢、培訓等服務，幫助會員單位開拓業務、改善管理、增強創新能力；制定並實施行業標準、行業發展規劃和行業準入條件；推動和監督全省清真食品企業單位遵紀守法；組織會員企業參與國內外交流合作，促進甘肅清真食品走向世界 。
甘肅省清真食品行業協會的成立，為搭建清真食品行業健康有序發展的交流平台，整合資源，促進省內清真食品行業的快速發展，發揮清真食品在甘肅推進健康、綠色、環保的清真安全食品，加強行業自律，落實《甘肅省清真食品管理條例》、《甘肅省清真食品認證通則》都將起到積極的推進作用 。
