“甘油脂肪酸”的英文名
Glycerol fatty
“甘油脂肪酸”的由來
人消化脂肪最終被吸收的過程離不開甘油脂肪酸。
甘油脂肪酸是由脂肪經過轉化而來。
脂肪經過十二指腸的膽汁後,被促進消化,形成脂肪微粒,又經過小腸中的消化酶,形成甘油脂肪酸。
fatty人消化脂肪最終被吸收的過程離不開甘油脂肪酸。 甘油脂肪酸是由脂肪經過轉化而來。 脂肪經過十二指腸的膽汁後,被促進消化,形成脂肪微粒,又經過小腸中的消化酶,形成甘油脂肪酸。
Glycerol fatty
人消化脂肪最終被吸收的過程離不開甘油脂肪酸。
甘油脂肪酸是由脂肪經過轉化而來。
脂肪經過十二指腸的膽汁後,被促進消化,形成脂肪微粒,又經過小腸中的消化酶,形成甘油脂肪酸。
三甘油脂肪酸酯,簡稱甘油三酯,是由於甘油的三個羥基都被脂肪酸酯化後的產物,沒有游離羥基。由不同的脂肪酸(油酸、亞油酸、檸檬酸、亞麻酸、棕櫚酸、山嵛酸、硬...
分類 作用 病理 分子 代謝丙三醇,國家標準稱為甘油,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態,是一種有機物。俗稱甘油。 丙三醇,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。...
發現歷史 編號系統 物性數據 毒理學數據 生態學數據脂肪酸氧化(fatty acid oxidation),是指油脂水解產生甘油和脂肪酸。
概述 過程 氧化方式甘油和脂肪酸反應生成的甘油脂肪酸酯,有單酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全沒有乳化能力。一般可利用單酯、二酯的混合物,也可蒸餾精製得到單酯含量約為90%...
性狀 化學性質飽和脂肪酸,不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。一類碳鏈中沒有不飽和鍵(雙鍵)的脂肪酸,是構成脂質的基本成分之一。一般較多見的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、...
性質 來源 攝入 區別 影響ω-3脂肪酸,成分主要為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能促進甘油三酯的降低有益心臟健康,對人體多種疾病有治療效果。ω-3脂肪酸的研究...
結構組成 研究歷史 適宜人群 主要來源反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸,天然脂肪中有少量存在。除油脂氫化是反式脂肪酸的主要來源外,油脂在進行精煉脫臭過程中,因高溫處理會使反式脂肪酸含...
物化性質 製作原理 主要套用 主要來源 主要危害反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸,天然脂肪中有少量存在。除油脂氫化是反式脂肪酸的主要來源外,油脂在進行精煉脫臭過程中,因高溫處理會使反式脂肪酸含...
物化性質 製作原理 主要套用 主要來源 主要危害