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澱粉甘油
定義介紹澱粉甘油、tar}h glycrri}e即甘油化澱粉，由甘X14與於淀 粉共熱而成的透明溶液二在藥品.it套用。 [1] ...
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甘油澱粉潤滑劑
甘油澱粉潤滑劑是一般實驗室常用於分液漏斗的塗封活塞。
名稱：甘油澱粉潤滑劑。 -
澱粉加工和製品
澱粉加工和製品是澱粉是用玉米、高粱、小麥等穀物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非澱粉物質分離除去而得。澱粉...
澱粉加工和製品 正文 配圖 相關連線 -
澱粉貯積病
澱粉貯積病（amyloidosis，AL）是由多種原因造成的澱粉樣物（amyloid）在體內各臟器細胞間的沉積，致使受累臟器功能逐漸衰竭的一種臨床綜合徵...
概述 疾病名稱 英文名稱 別名 ICD號：E85.8 -
三聚甘油單硬脂酸酯
三聚甘油單硬脂酸酯是一種化學製劑，可用於食品等行業。
三聚甘油單硬脂酸酯開發與套用前景 文獻引用 - 相似文獻 - 同類文獻 -
聚合甘油
聚合甘油，化學式(C3H8O3)n。它是一種無色至微黃色的水溶性粘性液體，甘油在鹼性催化劑作用下經高溫加熱（250℃）分子間進行脫水反應可生成聚合甘油。
簡介 基本信 技術指標 聚合甘油的套用 -
交聯澱粉
交聯澱粉是一種新的合成物質，屬於變性澱粉中的一種。聯澱粉是一種重要的澱粉衍生物。其是由含有二元或多元官能團的交聯劑與澱粉分子發生羥基反應(生成二醚鍵、二...
交聯澱粉簡介 交聯澱粉的性質 交聯澱粉的結構 交聯澱粉的套用 -
澱粉
澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。 澱粉在餐飲業中又稱芡粉，通式是(CHO)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學式是CHO，...
簡介 名詞解釋 分類 性狀 鑑別 -
藕澱粉
藕澱粉是一種不帶麩質的粉末，用乾燥的蓮藕磨成，在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
簡介 製作方法 營養價值 鑑別方式 -
澱粉阻斷劑
澱粉阻斷劑的原理 澱粉阻斷劑的功效 澱粉阻斷劑的安全性
澱粉阻斷劑 澱粉阻斷劑的原料 澱粉阻斷劑的特點 澱粉阻斷劑的原理 澱粉阻斷劑的功效
